Presentata Bufala Fest, a Napoli un weekend dedicato alla Mozzarella e alla Bufala
C’è anche ll’ex sindaco di New York di origini sannite Bill de Blasio, di certo un testimonial del Made in Italy contro i dazi e le politiche di Trump Si…
Bufala Fest in partenza a Napoli, scopriamo programma e attività
Saranno cinque giornate all’insegna del gusto, dell’arte, dell’inclusione e del valore della diversità, a Napoli, nella bellissima Piazza Municipio, a pochi passi dai principali luoghi di interesse della città, con…
Alvignano diventa Città del Formaggio Onaf, ecco la cerimonia
Una importante tappa per il turismo e la valorizzazione enogastronomica dell’alto casertano arriva ad Alvignano, borgo con tanti caseifici ed allevamenti bufalini e bovini di estrema qualità e prestigio. Si…
Lady Bu, in Agro Pontino il Natale è con la Bufala
L’Agro Pontino condivide con la Campania l’areale della Mozzarella di Bufala Campana Dop, ci piace evidenziarne qualche singolare iniziativa sull’animale pensata in quelle zone e con il suo utilizzo multiforme…
Piano Obbligatorio per il contrasto alla Brucellosi, una conferenza stampa in Regione per fare chiarezza
È necessario fare chiarezza – spiega l’assessore all’Agricoltura della Regione Campania, Nicola Caputo – per dare una risposta puntuale e definitiva a tutti gli allevatori, evitando strumentalizzazioni, nella direzione del…
Eradicazione Brucellosi Bufalina, pronto il piano integrativo della Regione Campania
Nella giornata di ieri, 1 febbraio 2022, è stato licenziato il documento integrativo al Piano di Eradicazione della Brucellosi Bufalina, elaborato dal Tavolo Tecnico composto da esponenti dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale…
Brucellosi della Bufala, si va al redde rationem? Agrocepi per un Tavolo Nazionale
Ci giungono molte prese di posizione in merito alla vicenda Brucellosi in Provincia di Caserta, dove si sta verificando una protesta di allevatori contro i sistemi di eradicazione incentrati sull’abbattimento…
Biosicurezza nel settore bufalino, un tavolo in Regione
Si è svolta il 24 febbraio a Palazzo Santa Lucia una riunione convocata dal Presidente Vincenzo De Luca per affrontare le problematiche del comparto bufalino campano. Hanno partecipato all’incontro, con…
Global Cheese Award, doppio podio per azienda campana
La «Ilc La Mediterranea» premiata per la mozzarella dop e la burrata di bufala Doppia affermazione nello storico «World cheese awards», andato in scena nel prestigioso Grieghallen di Bergen, in…
Ti racconto una Bufala, ecco il contest letterario di Mozzarella dop
La mozzarella di bufala campana Dop sarà al centro del contest letterario nazionale promosso dal Consorzio di Tutela e dal mensile “Leggere:tutti” in occasione della nuova edizione di “Food&Book”, il…