Voglia di neve ? Ecco la ciaspolata di gusto sul Matese
Vi è piaciuta la neve nelle città della Campania in questi giorni? Allora se volete passare una giornata laddove è davvero tutto bianco ecco la Ciaspolata di Gusto sul Matese,…
Auguri e Brindiamo Campano: gli spumanti della regione Asprinio e Falanghina su tutti
Augurissimi di buon anno a tutti i lettori e stanotte brindiamo con uno Spumante della Campania. Vi sono ormai splendidi prodotti delle nostre aziende vitivinicole sia con Metodo Classico che…
Anno nuovo, nuovo corso universitario in Wine Business a Salerno
All’Università degli Studi di Salerno, dopo il grande successo delle precedenti tre edizioni, sta per partire la quarta edizione del Corso di Perfezionamento Universitario in “Wine Business” (Dipartimento di Studi…
Il Cenone con l’etichetta, acquistiamo e mangiamo consapevole
Una nota dalla collega Antonella D’Avanzo ci aiuta a capirne di più riguardo alle nuove norme sull’etichettattura. Lo scorso 13 dicembre è entrato in vigore il regolamento (UE) n. 1169/2011…
Bere il Territorio, il concorso di Gowine per i consumatori
Promosso da Go Wine, Associazione nazionale di consumatori e turisti del vino, il Concorso Bere il Territorio intende contribuire in modo concreto a far crescere la cultura del consumo dei…
Tutti i vini e le novità di CampaniaStories
Una rassegna sempre più unitaria, un format rinnovato, due tappe, centinaia di vini in degustazione, oltre ottanta aziende partecipanti: è l’edizione 2015 di Campania Stories, presentazione alla stampa specializzata nazionale…
Capodanno a Napoli, spettacoli e cenoni
Un mare di turisti a Napoli che, insieme ai cittadini, si preparano a vivere la notte di Capodanno 2015, nello scenario dello splendido centro storico, ecco cosa vi attende per…
Cozze a rischio per i cambiamenti climatici
Gli amanti del pesce e delle prelibatezze del mare saranno essere preoccupati per la notizia.Uno studio condotto dall’Università di Glasgow sostiene che i gusci dei frutti di mare più popolari…
Presepi Viventi a Vaccheria e Oliveto Citra. L’albero del Maio a Baiano
Tante le opportunità in Campania per vivere le tradizioni del Natale, non rinunciando a degustazioni e illustrazioni delle usanze tipiche dell’artigianato e della cucina nella storia dei popoli rurali della…
La cucina povera di Eduardo de Filippo raccontata dalla moglie Isabella
Si Cucine Cumme Vogli’i’ è un poemetto gastronomico che iniziò la gestazione, da parte del grande Eduardo, già dagli anni sessanta, ma non ne era a conoscenza nemmeno la moglie…