Lo Chef Luigi Nastro con Pasta NobelChef
Ad Ercolano una giornata gastronomicamente memorabile, per non dire “gustosa” , visto che la bella cittadina napoletana ha ospitato il mitico chef Luigi Nastro. Napoletano di origine, allevato a pane…
In Estate rischio di intossicazioni alimentari, un decalogo per la prevenzione
Con l’arrivo del caldo e dell’estate aumenta il rischio di tossinfezioni alimentari. I dati più recenti ci dicono che nel 2011 sono stati riportati 5648 focolai di tossinfezione alimentare, rispetto…
Festa del Fungo Porcino e Sapori del Borgo a Montoro Inferiore (AV)
Il Circolo ACSI BORGO organizza dal 12 al 14 Luglio 2013 a Montoro Inferiore (AV), la “Festa del Fungo Porcino e Sapori del Borgo”, un evento ricco di tante occasioni…
Il Parco nazionale del Cilento e Vallo di Diano in Svizzera con i suoi prodotti per festeggiare 100 anni di immigrazione
Dal 14 al 16 giugno il Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni parteciperà, con una delegazione di produttori e musicisti, al grande evento in Svizzera per i…
Dolce e Salato, il concorso di Pasticceria di Casa Betania
Si tiene a CastelMorrone, comune sui monti tifatini alle porte di Caserta, il concorso gastronomico giunto alla sua IV° edizione, organizzato dall’ Associazione Casa Betania in collaborazione con Pietro Sparago…
Cibus porta l’agroalimentare italiano nella Gdo di Bangkok, c’è anche la Mozzarella di Bufala Campana
Cibus ha portato i manager di circa 20 industrie alimentari italiane a Bangkok per studiare come il prodotto italiano è presentato nei supermercati thailandesi e per incontrare i buyer della…
Il Festival della Dieta Mediterranea a Bruxelles
Si svolge a Bruxelles dal 4 al 6 giugno 2013 la seconda tappa del Festival sulla Dieta Mediterranea in Tour attraverso la esposizione della Mostra sulla Storia dell’Alimentazione Mediterranea nella…
Il Ministro Bray in incognito alla Reggia di Caserta
Ha scelto la Festa della Repubblica per verificare lo stato dell’arte alla Reggia di Caserta. Il Ministro dei Beni Culturali Massimo Bray, stamane, è stato un ciclista tra i tanti…
La Medusa in Cucina per preservare l’ecosistema, chef stellati e Marevivo all’opera
Gennaro Esposito cucina la Medusa per salvare gli ecosistemi marini, è’ una idea nate del progetto di Marevivo, ‘La Tavola blu’, presentato a Eataly a Roma, dove lo chef stellato…
Parte domani con Gino Sorbillo, Pianeta Bufala,per un weekend all’insegna dell’animale più amato della Campania
“La bufala: dalla pizza al dolce” è il tema della sesta edizione di Pianeta Bufala, un modo per continuare a porre l’accento su un dato di fatto: la bufala non…