I Forni a legna per la pizza sbarcano a Las Vegas
Un forno a legna nel regno della pizza americana. E’ questa la proposta che l’Associazione Verace Pizza Napoletana (Avpn) farà a Las Vegas, dove porterà due forni per la cottura…
Alla Masseria Giòsole i risultati finali del progetto Derfram con giochi e confetture
Programma molto ricco venerdì 28 marzo alla Masseria Giòsole di Capua (Ce) per la giornata di presentazione dei risultati finali del progetto DERFRAM. Il progetto, partito nel novembre 2010, grazie…
Torna il Palio del Casale a Camposano, avvio con la Sagra del Vitello
L’eccellenza dei palii d’Italia si sfida a Camposano per decidere il campione Nazionale dell’avvincente corsa su asini, ma il Palio del Casale è anche una grande opportunità enogastronomica per conoscere…
Risvegliare il cervello a primavera, con natura e corretta alimentazione, i consigli di Assomensana
Dopo un lungo inverno, con la primavera alle porte, la mente può rimanere in “letargo”: “nebbia” nel cervello, di primo mattino; lentezza nel carburare, soprattutto concetti ed idee; difficoltà di…
A Senerchia ( Av) la ventitreesima edizione della Sagra del Maiale
La sagra del maiale di Senerchia nata nel 1989, si è sempre caratterizzata come festa popolare e contadina. Sono passati ormai 23 anni da quando in punta di piedi muoveva…
Albania, Cuba e Italia sul podio del Grand Prix internazionale della Cucina Mediterranea
Fundim Gjepali, 33 anni, albanese, dal 2008 executive chef del pluripremiato Antico Arco di Roma, è il vincitore della prima edizione del Grand Prix Internazionale della Cucina Mediterranea, la manifestazione…
Biodiversità e agricoltura familiare per il territorio caiatino
Sabato 15 marzo alle ore 17,00 presso l’Aula consiliare del Comune di Caiazzo, avrà luogo una Tavola Rotonda aperta alla partecipazione della cittadinanza, sul tema: “La Biodiversità e l’Agricoltura Familiare:…
Un marchio per identificare e riconoscere il Pane Fresco Napoletano che rispetta tutte le norme
Un marchio per identificare e riconoscere il pane di eccellenza. Un disciplinare per garantire produttori e consumatori e combattere il fenomeno degli abusivi. Questa volta si fa sul serio. Gli…
Un progetto Fiere per le aziende della provincia di Avellino
Fare sistema è uno dei principali obiettivi per tutte le imprese che operano nel mercato attuale e che intendono raggiungere traguardi d’eccellenza. Favorire l’incontro e lo scambio di esperienze tra…
Il Gran Prix internazionale della cucina mediterranea, chef da tutto il mondo a Gragnano
Dieci nazioni e undici chef scendono in gara per il Gran Prix Internazionale della Cucina Mediterranea, il concorso in programma dall’8 al 16 marzo al resort Villa dei Cesari di…