Le Strade della Mozzarella, il manifesto del cuoco moderno
Nell’immediato Dopoguerra, il medico americano Ancel Keys, in visita a Napoli, si stupì che nell’ospedale cittadino non ci fosse il reparto di cardiologia. Il motivo non era la mancanza di…
Premi Eccellenze del Sud, l’evento di Villa Signorini
E’ stata ancora una volta la suggestiva Villa Signorini di Ercolano col suo giardino fiabesco ad aver fatto da cornice alla VI Edizione del Premio Eccellenze del Sud che vede…
Come sceglie il consumatore? un workshop per aziende ad Eccellenze Campane
Come acquista, ma soprattutto, come sceglie il consumatore? Tra i quesiti ai quali si risponderà durante il workshop “La psicologia del consumo per le aziende enogastronomiche”, ideato da Lorella di…
A Gustus 2017 il congresso nazionale della federazione italiana cuochi
Colpo grosso per la quarta edizione di GUSTUS, l’Expo dei Sapori Mediterranei in programma alla Mostra d’Oltremare di Napoli da domenica 19 a martedì 21 novembre 2017. L’appuntamento si arricchisce…
Fuoco Farina e mare a Monte di Procida
Il 12 settembre dalle ore 20,00 Ciro Coccia de La Dea Bendata, Federico Guardascione de Il Colmo del Pizzaiolo e Salvatore Santucci di Ammaccàmm, tre maestri pizzaioli d’eccellenza della zona…
Quarantatre edizioni per la sagra del Fico d’india a CastelMorrone
Castel Morrone pigramente disteso in una verde valle, primo polmone verde per coloro che vengono dalla bellissima ma caotica Napoli, ospita quest’anno, l’8,9 e 10 settembre, la quarantatreesima edizione della…
Taburno experience, ecco il programma a Cautano per conoscere la Patata interrata
È tutto pronto per la prima edizione della manifestazione Taburno Experience La Patata Interrata che si terrà da venerdì 8 a domenica 10 settembre a Cautano in provincia di Benevento,…
Gustando il Convento a Baronissi, tecniche culinarie con i frati
Al via Gustando il Convento, la manifestazione artistica, culturale e gastronomica che vedrà protagonista da giovedì 24 a lunedì 28 Agosto 2017 il convento SS. Trinità dei frati minori di…
Weekend in Sagra a Pietraroja per il prosciutto e il paleolab
Dal 18 al 21 Agosto gastronomia, escursioni, mostre e musica a Pietraroia (Bn) , paese del dinosauro “Ciro”. La manifestazione è finalizzata a valorizzare le risorse locali: culturali, storiche, ambientali,…
Ad Amalfi, Stelle si nasce o si diventa?
“Stella si nasce o si diventa?” è l’evento che il “Sensi Restaurant” dell’Hotel Residence, splendido palazzo nobiliare a pochi metri dalla celebre Cattedrale di Amalfi, ospiterà lunedì 21 agosto alle…