A Cervino un grande Presepe Vivente con percorso enogastronomico
Sempre feconda la tradizione dei presepi viventi in Campania ed in provincia di Caserta, mentre si aspetta la seconda parte del Presepe Vivente del 700 napoletano di Vaccheria per il…
Plauso della Commissione europea alla Campania per la qualità della spesa in agricoltura
La Regione Campania si distingue in efficilenza nella spesa dei fondi Ue in Agricoltura, ecco il comitato di Sorveglianza cosa ha detto e la soddisfazione di Nicola Caputo: “Il Comitato…
Inaugurazione per il Festival Azzurro Pozzuoli, la grande risorsa Pesce azzurro flegreo
Il momento simbolico della consegna delle prime cassette del pesce ecosostenibili ai pescatori puteolani ha sancito l’inizio ufficiale di Azzurro Pozzuoli. Il primo Festival del pesce in terra flegrea, che…
Pizzerie in Irpinia, apre Veterale nella piana del dragone
Nuove aperture nel mondo pizza che si evolve e migliora tanto anche in Irpinia: Martedì, 19 dicembre, inaugura a Volturara Irpina, la pizzeria Veterale di Pierpaolo Candela. Un nuovo format…
Il 2024 di Slow Food in Campania si apre con la Festa dell’ Alleanza Cuochi e Pizzaioli
Martedì 9 gennaio 2024, nella splendida cornice dell’’Hotel dei Congressi in Castellammare di Stabia, si terrà la Terza Festa dei Cuochi e Pizzaioli del Progetto dell’Alleanza della Campania dedicata alla…
Piccoli Pelagici, tra pescatori e chef, successo per l’azione didattica
L’educational tour sui piccoli pelagici è partito lo scorso 4 dicembre da Piano di Sorrento, dove si è potuto incontrare i pescatori locali e visitato una tipica cianciola, l’imbarcazione per…
A Baia e Latina incontro di gusto su Biodiversità e buone pratiche agricole e gastronomiche
Biodiversità, buone pratiche agricole e gastronomiche rispetto della terra e delle persone è un incontro di conoscenza e gusto che si terrà domenica 17 DICEMBRE 2023 dalle 11:00 presso la…
Nuove etichette con la direttiva europea “Breakfast”, più trasparenza per il miele. Ce la spiega Agrocepi
La ‘Direttiva breakfast‘ riguarda la revisione di alcune norme di etichettatura e di commercializzazione quali miele, confetture, succhi di frutta ed imporrà l’indicazione specifica del Paese in cui è stato…
Carne Coltivata, la preziosa riflessione di Slow Food rispetto ad inutili e dannose scelte ideologiche
La follia della proibizione alla scienza del Governo Lollobrigida-Meloni dimostrata sulla legge-volantino sulla carne coltivata, in realtà, serve a gettare fumo negli occhi per chi in buona fede si batte…
La Sidicina, il dolce del pasticciere Mauro Diana che afferma Teano attraverso la nocciola
Nasce “ La Sidicina “ il nuovo dolce del pasticciere teanese Mauro Diana Il completo trionfo della Nocciola di Teano per il riscatto del paese Si appropinqua il Natale e…