Torzelle e Patate, l’antico cavolo greco è ancora nelle nostre minestre
La Torzella è un tipo di cavolo presente nel bacino mediterraneo sin dai tempi della Magna Grecia, infatti è anche denominato Cavolo Greco, di forma riccioluta e di un verde…
Il Vino dei Romani, Non tutti sanno che Il Trebbiano nacque in Campania
Uno dei vitigni più diffusi in Italia è senza dubbio, e non da ora, il Trebbiano. Una vastissima produzione si trova in Romagna,Toscana, Marche e Abruzzo, e grazie ad una…
La ricerca per la tutela della biodiversità dell’Agroalimentare dell’Alto Casertano, appuntamento a Caiazzo
Lunedì 4 novembre alle ore 17.30 presso il teatro Jovinelli a Caiazzo, si svolgerà l’aapuntamento di approfondimento sul tema “Il Recupero e la Salvaguardia della Biodiversità Vegetale di interesse Agro-Alimentare…
Inaugurata ad Ariano Irpino la Fiera Sud Con Gusto
E’ cominciata la seconda edizione di Sud con Gusto e Green Business, eventi che proiettano in una dimensione nazionale e internazionale le eccellenze del Sud Italia. A tagliare il nastro,…
I primi appuntamenti campani sul novello
Finita la vendemmia è tempo di degustare i primi novelli. Il vino novello si ottiene con il metodo di vinificazione della macerazione carbonica e si distingue dai vini sottoposti al…
Terra dei fuochi: una regia unica per bonifiche, agricoltura e turismo
Interviene sulla vicenda Terra dei Fuochi l’Associazione Siti Reali: Terra dei fuochi è un termine entrato prepotentemente anche nel circuito mediatico per indicare una area vasta dell’Italia meridionale, compresa tra…
La Giornata Nazionale dell’ Homebrewing si festeggia con una MegaCotta
Il Movimento Birrario italiano celebra la giornata nazionale dell’ Homebrewing, ovvero la birra fatta in casa. E propone , a tutti gli amatori, una ricetta per una megacotta che coinvolgerà…
La Festa della Castagna a Preturo di Montoro in Irpinia
Sabato 26 ottobre 2013 a partire dalle 16.00 a Preturo di Montoro Inferiore “Festa della Castagna”. L’evento, alla sua quarta edizione, è organizzato dall’associazione Oratorio di Preturo, in collaborazione con…
Campania Stories, i grandi vini Bianchi della regione si presentano alla Stampa Internazionale
Saranno la Costa d’Amalfi e l’Irpinia ad ospitare le due tappe di “Campania Stories – I vini bianchi”, presentazione alla stampa specializzata nazionale ed internazionale delle nuove annate dei vini…
“Pane Ammore e Tarantella Festa dell’Arte e della Gastronomia” ad Avella (AV)
Sabato 16 e Domenica 17 Novembre 2013 il borgo antico di Avella si trasfigura per accogliere, nelle piazzette e negli antichi portoni trasformati in altrettanti palcoscenici, le star dell’arte, mostre,…