‘NFrennule, il tarallino con la falanghina del Taburno
Nella zona del Sannio che guarda al Taburno sono popolari le ‘Nfrennole o ‘Nfrennule taralli salati dalla forma ad otto irregolare. Il colore è dorato con richiami bruni con lucentezza…
La Braciola col fil di ferro a Montecorvino Rovella, una sagra per scoprirla
Questa braciola viene cucinata a fuoco lento in enormi pentole di rame, seguendo un’antica ricetta gelosamente custodita dal 1500 , e servita in un croccante panino con gustosissimo sugo.Il “fil…
Caleni e Dei, visita guidata teatralizzata con le pietanze di 2000 anni fa
Domenica 28 Agosto 2016 il sito archeologico di Cales sarà catapultato 2000 anni indietro nel tempo. Al crepuscolo, dalle ore 18.00, partirà dalla Cattedrale Romanica di San Casto, a Calvi…
Terremoto in centro Italia, la solidarietà della Campania inizia dalle Pizzerie
Oltre all’imponente schieramento di Protezione civile ed assistenza messo in campo dalla Regione Campania, già si mobilita la solidarietà del comparto agroalimentare della Campania per il sostegno al terribile terremoto…
Due argenti a vini della Campania al Mondiale della viticoltura eroica
Ci sono anche etichette della Campania tra i 244 i vini eroici premiati nel mondo, con 8 grandi medaglie d’oro, 96 medaglie d’oro, 140 medaglie d’argento e 16 Premi Speciali…
Il Mare color del Vino, mediterranean wine festival a Pioppi
Il 26 e il 27 agosto, nell’ambito del Festival della Dieta Mediterranea, un viaggio alla scoperta dei segreti e dei sapori dell’elisir di lunga vita, attraverso degustazioni, verticali e laboratori…
Vini da…. Mare un evento tra bianchi,rosati e spumanti per l’estate campana
Abusandone un po’ di una terminologia paraenologica chissà quante volte sorseggiando un bianco ghiacciato e godibile abbiamo detto che si trattava di un vino da …barca..ed ora potete magari conoscerli…
Il Mito e le storie nei Campi Flegrei con Malazè
Il mito e le storie raccontati in riva ai laghi, al mare e nei più misteriosi luoghi dei Campi Flegrei. Dal 4 al 18 settembre inizia il lungo mese di…
Arance e Limoni rimedio all’obesità
Sapevamo già che l’alimentazione è alla base della nostra salute, insieme a una sana e moderata attività fisica. Ciò che invece ancora non era stato scoperto è che la sindrome…
A Piano di Sorrento Pizzafest e Shopping
È già considerato l’evento clou dell’estate carottese. Il 23-24-25 agosto arriva, infatti, per la prima volta a Piano di Sorrento, la manifestazione “Pizzafest & Shopping” promossa dall’Associazione Commercianti (Ascom) in…