Mozzarella Dop in Olanda con gli 007 antifrode alimentare
Oggi e domani il Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop è a L’Aja, in Olanda. In occasione del seminario di formazione promosso dall’Europol (l’Agenzia per la lotta al…
Pasticceria Contemporanea, il dolce viaggio nei sapori al centro di Caserta
Un viaggio nei sapori e nei colori della pasticceria dell'oggi è quello che offre già nel nome Pasticceria Contemporanea a Caserta
La rinascita del Camaiola, nel Sannio enoturismo anche su due ruote
‘La rinascita del camaiola’ e ‘Camaiola Wine Festival – Anteprima Vinitaly’: due intense settimane per preparare la partecipazione al Vinitaly, il salone internazionale dei vini e dei distillati in programma…
Le domeniche dei Presidi, in gita col pizzaiolo
Pasquale Serra in circa 3 anni, ha raggruppato all’interno della sua pizzeria di Frattaminore in provincia di Napoli, oltre 45 presidi Slow Food, che magistralmente utilizza sulle sue pizze, in…
Sannio Falanghina parte da Matera
Entra nel vivo la macchina organizzativa di Sannio Falanghina “Città europea del Vino 2019”, il prestigioso riconoscimento assegnato al territorio beneventano da Recevin, la rete delle 800 Città del Vino…
PicNic solidale alla Masseria Guida di Ercolano
Sabato 30 marzo (dalle 11,30 alle 15,30) la Masseria Guida di Ercolano organizza un picnic “solidale” per raccogliere fondi da destinare ai corsi di panificazione rivolti ai bambini autistici assistiti…
Verso San Giuseppe, Zeppole a Castel Morrone
Se la festa degli innamorati ha il suo “bacio”, la festa della donna la sua mimosa, il 19 marzo una data in cui si celebrano due festività importanti, San Giuseppe…
Novità Prodotti Agroalimentari Tradizionali, entrano anche Oliva del Tifata, Pera da Sidro del Matese e ‘O per e ‘o muss
Pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 60 del 12 marzo 2019, è stato approvato l’aggiornamento dell’elenco nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali. La Campania, con 17 nuovi prodotti riconosciuti ed un totale…
La Campania a Prowein e Olio Capitale
La Regione Campania, insieme ai consorzi e le imprese del comparto vitivinicolo, parteciperà alla fiera leader Prowein, in programma nella città tedesca di Düsseldorf da domenica 17 a martedì 19…
Verso la Conferenza agricola regionale, svolto il tavolo su strategia aree interne e lotta allo spopolamento
Politiche di intervento per la vivibilità delle aree rurali: questo il tema del terzo tavolo che si è svolto nella mattinata di giovedì 14 marzo presso l’assessorato all’Agricoltura in vista…