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Apprendiamo dai canali Rai che La puntata di TG2 EAT PARADE condotta da Bruno Gambacorta del 23 ottobre, ore 13.30, si aprirà con l’intervista a colui che recentemente è stato nominato “MIGLIOR PIZZAIOLO DEL MOND”, secondo un format di concorso. FRANCESCO MARTUCCI parlerà dell’uso – non facile – della MOZZARELLA DOP sulla pizza, e il presidente del relativo Consorzio, DOMENICO RAIMONDO, presenterà il prodotto innovativo (con minore umidità) che sta per uscire proprio per chi usa la mozzarella di bufala DOP in cucina.