Dopo Londra anche in Argentina arriva la tradizione del caffè sospeso napoletano, la tradizione solidaristica partenopea, infatti, sbarca oltroceano grazie a http://www.uncafependiente.com.ar/ .Evidentemente la crisi economica planetaria ha moltiplicato queste iniziative, che grazie al web possono essere anche organizzate con un vero e proprio sistema di solidarietà che mette insieme baristi e volontari, per garantire almeno il caffè a tante persone per le quali anche andare al bar ormai è un miraggio.Dicono gli organizzatori, un gruppo di giovani di Buonos aires: “‘Siamo in pieno inverno, e il ‘cafe’ pendiente’ e’ importante per chi vive per strada, vogliamo aiutare chi e’ per strada, e favorire poco a poco la visibilita’ e l’inserimento di queste persone nella società”. Sono oltre un centinaio i bar della capitale argentina che hanno aderito trovando il favore e la collaborazione dei clienti che volentieri attuano questa forma di aiuto quotidiano .Spesso il cafè pendiente è anche accompagnato con la Medialuna, la caratteristica brioche che è come il nostro cornetto, garantendo così almeno una colazione per i meno abbienti.A Londra, qualche mese fa era stato un Bar di Forest Gate (East London) ad iniziare ed il successo fu immediato: tanti i caffé sospesi pagati e distribuiti, tanto che la gestione del locale sta pensando di aggiungere l’opzione cibo; in questo modo i meno fortunati oltre a sorseggiare un caldo suspended coffee potranno anche pranzare con un buon suspended sandwich.
Sab. Mag 4th, 2024
