I Lupini, coltivazione tipica e cibo da strada della Campania
Nelle sere d’estate non è infrequente, in Campania, trovare la figura del venditore di lupini ( O’ Lupinare), immancabile protagonista di sagre e feste di paese. Ma dobbiamo sapere che…
Il Luglio Salernitano con Gustati Giovi, i sapori della tradizione
A Salerno, presso il Giovi Village, da lunedì 9 a domenica 15 Luglio 2012, i prodotti tipici salernitani accompagnano musica, spettacoli, cultura, sociale, nella manifestazione Gustati Giovi. L’iniziativa è organizzata…
Il “Giappoletano” Yamada è il nuovo Campione del Mondo fra i cuochi di Pasta
Yoshi Yamada, chef giapponese che ha studiato a Napoli, si e’ aggiudicato a Parma il Pasta World Championship, riservato agli Chef certificati Italian Cuisine Master Chefs (ICMC). Ha vinto, inoltre,…
Progetto Agritrasfer in Sud:visita guidata per i collaudi varietali delle leguminose da granella a Pignataro
Nel quadro del programma Agritrasfer in Sud, a cura del Consiglio per la Ricerca e la sperimentazione in Agricoltura (CRA) , con il Settore Sirca dell’Assessorato all’ Agricoltura della Regione…
A Flumeri (AV) si presenta Guida agli Oli Extravergini 2012 di Slow Food
Il 30 Giugno, presso la Dogana Aragonese di Flumeri, in Provincia di Avellino, si terrà la paresentazione della Guida agli Oli Extravergini del 2012 a cura di Slow Food editore…
Slow Food Campania, Confagricoltura e il mondo dell’ artigianato protagonisti del rilancio del Real Bosco di Capodimonte
Sono state presentate, in una conferenza stampa, le prime sperimentazioni avviate dalla Direzione Regionale per i Beni Culturali e Paesaggistici della Campania per la valorizzazione del Real Bosco di Capodimonte…
Cinegustologia per il Movimento Turismo del vino Campania
Si è conclusa l’iniziativa che ha portato in Campania il metodo degustativo ideato da Marco Lombardi, la cinegustologia. Terredora, Astroni e Marisa Cuomo sono le aziende aderenti al Movimento Turismo…
La nuova linea cosmetica all’uva dell’azienda vinicola Mustilli presenta Linfa d’uva
Nasce MustilliMust, la nuova linea cosmetica dell’azienda vinicola Mustilli di Sant’Agata dei Goti realizzata in collaborazione con Farmacia Florio cosmesi di qualità e Vitalab eccellenza della ricerca. Una linea dedicata…
Arte, Tradizioni e Prodotti Tipici a Camigliano
“Arte Tradizioni e Prodotti Tipici”, tutto pronto per l’undicesima edizione della manifestazione camiglianese. Dal 28 al 29 Luglio la manifestazione proporrà per il centro storico del paese, stand gastronomici, prodotti…
Albicocca Day: salviamo le albicocche del Vesuvio
Quante sono le varietà della albicocca vesuviana? E quali sono le più gustose? Quelle che trovate dal fruttivendolo sono veramente le albicocche del Vesuvio? E di quale varietà? Slow Food…