Anfore e Grotte, un evento per celebrare l’incontro tra il grande formaggio dell’ Appennino meridionale, il Caciocavallo e   la novità nella tradizione dei vini naturali, si celebrerà, con tanto di sigillo dato dal sigaro toscano (r), giovedì’ 28 febbraio alle ore 20.00 presso il bistrot 26 di Teano, ubicato in Piazza della Vittoria,  in […] Continua a Leggere

I broccoli, i cavolfiori, la verza e tutte le loro varianti saranno descritti da produttori ed esperti Il 10 febbraio torna il Mercato della Terra a Piano di Sorrento con un altro interessante laboratorio del gusto, che avrà inizio alle ore 11.00, nell’area educazione. Questa volta il consueto momento di approfondimento sarà dedicato alle brassicaceae […] Continua a Leggere

Un viaggio ideale nella provincia di Caserta andrebbe iniziato da Nord da un punto di vista concettuale;  seguendo  il corso del Volturno, il fiume più grande del Sud che dopo pochi chilometri in terra molisana arriva in Campania. Ad Est  tocchiamo con mano l’incastellamento medievale di epoca longobarda, all’interno dei borghi racchiusi all’interno del Parco […] Continua a Leggere

Lo Zafferano si sta affermando notevolmente nella ristorazione locale grazie all’impegno dell’Associazione  Zafferano di Terra di Lavoro che riunisce 25  produttori impegnati nella  coltivazione della pregiata spezia e alla passione di ristoratori e pizzaioli. Domenica 27 Gennaio dalle ore 19.30,  ad interpretare  lo zafferano negli impasti della pizza sarà Luca Doro nella sua Pizzeria Doro […] Continua a Leggere

Mancano pochi giorni all’inizio della storica ‘Festa ‘e Sant’Antuono” di Macerata Campania che si svolgerà dal 11 al 17 gennaio 2019 il cui valore è stato  riconosciuto anche dall’UNESCO e che vivrà i suoi momenti topici nelle sfilate di Carri con botti, tini e falci che impegneranno musicalmente oltre 1200 bottari. Piatto  tipico della festa […] Continua a Leggere

 La Pro Loco Taurasi organizza, dal 28 al 30 dicembre, la I° edizione della “Fiera Enologica di Taurasi Winter Edition”, tre serate di musica popolare, dj set ed enogastronomia nel centro storico e nello splendido Castello Marchionale di Taurasi. “Abbiamo raggiunto un traguardo cui aspiravamo da tempo. – commenta Cesare Monaco, Presidente della Pro Loco Taurasi – La promozione […] Continua a Leggere

Una serata alla scoperta delle leggende legate alla maschera di Pulcinella e la ricostruzione in 3d con reading per rivivere la drammatica eruzione del Vesuvio del 79 d.C.  L’ appuntamento è per venerdì 21 dicembre alle ore 19 al Castello dei Conti di Acerra, sede anche del Museo di Pulcinella con l’iniziativa di OPENart>Campania, realizzata dalla Scabec/Regione Campania […] Continua a Leggere

La Festa del Mandarino dei Campi Flegrei, giunta quest’anno alla settima edizione, nasce dalla necessità di rivalutare questo agrume dalle eccellenti proprietà nutritive e organolettiche che, da tempo, è stato sostituito da ibridi più facilmente edibili (tra cui la clementina dal sapore meno intenso ma più richiesto perché privo di semi) con conseguente abbandono della produzione. La manifestazione è […] Continua a Leggere

Un Natale a misura di famiglia a Montefalcione (Avellino), dai mercatini ai bracieri lungo le strade del borgo. L’amministrazione comunale presenta la nuova edizione di “Natale Insieme – Incontri-amo-cin…biblioteca”, manifestazione pensata per grandi e piccini che si svolgerà lungo le strade e nei principali luoghi d’interesse del territorio comunale. Fino al 5 gennaio eventi di […] Continua a Leggere

La prima edizione di “Sassi Divini, svoltasi nel gennaio 2018, con la presenza di 30 aziende e oltre 200 etichette, à stata molto apprezzata per il format realizzato con cura ed attenzione rivolte a tutte le componenti in grado di esaltare la specificità dei momenti, si è caratterizzata per la presenza della Regione Campania, la […] Continua a Leggere