Archivio per la Categoria ‘Itinerari del Gusto’

La Disfida del Soffritto di Maiale

Di Yvette Montanaro • 19 Gen 2012 • Categoria: Itinerari del Gusto

Gli antichi riti della civiltà contadina, le suggestioni del vivere quotidiano in un ambiente rurale, rivivranno a Savignano Irpino, il prossimo 12 febbraio 2012 grazie alla proposizione del rito “r’ lu puorc”. Il maiale, l’animale che per anni ha costituito il principale sostentamento alimentare familiare delle comunità contadine locali, sarà rivissuto nell’antica e coinvolgente atmosfera [...]



Tradizione, Folklore, Gastronomia tipica per la Notte dei Falò di Nusco (AV)

Di Yvette Montanaro • 13 Gen 2012 • Categoria: Itinerari del Gusto

Un rito che si ripete da oltre quattro secoli, una festa che unisce tradizione e modernità, in una rivisitazione autentica della memoria di una comunità. Un evento che, edizione dopo edizione, si arricchisce di nuovi elementi con l’obiettivo di comporre un mosaico dove trovino spazio antichità e contemporaneità, valore culturale ed antropologico, ma anche promozione [...]



I Racconti del Borgo..dolce sosta a Casertavecchia

Di Carlo Scatozza • 2 Gen 2012 • Categoria: Itinerari del Gusto

Tra vicoli, cortili, antiche mura medievali e imponenti palazzi signorili, si inerpica l’affascinante borgo di Casertavecchia, le cui origini si attestano al lontano 860 d.c. Un luogo che ispira passione per storiche ambientazioni, quelle di dame e cavalieri, di ricchi feudatari, di appassionate figure popolari e di un clero maestoso. Sabato 7 gennaio dalle ore [...]



Gran Cenone del 31 Dicembre presso La Locanda degli Artisti di Orta di Atella (CE)

Di Generoso Paolella • 22 Dic 2011 • Categoria: Itinerari del Gusto

Da poco nata e già segnalatasi per presenze eccellenti. La locanda degli Artisti è un piccolo gioiello nato da qualche mese in Orta di Atella. Del resto in solo 2 mesi di vita già annovera illustri visitatori tra cui don Alfonso Iaccarino, conosciuto in tutto il mondo per la sua maestria in cucina. Ed inoltre [...]



E’partita alla grande l’edizione 2011 della Festa del Torrone e del Croccantino

Di Yvette Montanaro • 13 Dic 2011 • Categoria: Itinerari del Gusto

E’ partita alla grande l’edizione 2011 della ormai tradizionale kermesse dedicata al dolce croccantino di San Marco. Venerdì 7 il Convegno dedicato al Regio Tratturo Pescasseroli-Candela, organizzato dal GAL Alto Tammaro nell’ambito delle iniziative culturali ospitate all’interno della Fondazione Iacocca, ha presentato la cultura e la gastronomia autentica delle terre della transumanza. Nel pomeriggio, taglio [...]



Grande successo per i Mercatini di Natale al Castello di Limatola

Di Yvette Montanaro • 30 Nov 2011 • Categoria: Itinerari del Gusto

Cadeaux al Castello di Limatola: si è concluso il 27 novembre l’ ultimo week end tra arte e arte in tavola per oltre 25.000 visitatori. Non è Natale senza albero, senza panettone, senza luci colorate, senza presepe e non è Natale senza mercatini! La storia dei mercatini ha delle origini che affondano nella storia dei [...]



“Cadeaux al Castello di Limatola”

Di Yvette Montanaro • 18 Nov 2011 • Categoria: Itinerari del Gusto

Dopo il grande successo della prima edizione, anche quest’anno torna l’evento “Cadeaux al Castello di Limatola”: mostra mercatino di Natale con artisti, artigiani di oggettistica medievale, ceramiche, prodotti enogastronomici, animazione (trampolieri, mangiafuoco, funamboli, giocolieri). La manifestazione si svolge tra le mura del Castello e precisamente nell’ampio anfiteatro esterno, nelle antiche cucine, nella bellissima corte, nell’antica [...]



I Racconti del Borgo: letture e aperitivo a Casertavecchia

Di Yvette Montanaro • 7 Nov 2011 • Categoria: Itinerari del Gusto

Tra vicoli, cortili, antiche mura medievali e imponenti palazzi signorili, si inerpica l’affasciante borgo di Casertavecchia, le cui origini si attestano al lontano 860 d.c. Un luogo che ispira passione per storiche ambientazioni, quelle di dame e cavalieri, di ricchi feudatari, di appassionate figure popolari e di un clero maestoso. Domenica 13 Novembre dalle 10:30 [...]



“Parliamo di Formaggio”: Rosanna Marziale testimonial

Di Yvette Montanaro • 27 Set 2011 • Categoria: Itinerari del Gusto

Dal 27 Settembre al 16 Novembre al via “Parliamo di Formaggio”, con il gusto e l’esperienza di quattro grandi Formaggi Dop, tra cui la mozzarella di bufala campana e di tre chef di primo livello, tra cui la casertana Rosanna Marziale. Organizzate da più di dieci anni dal Consorzio Tutela Formaggio Asiago, a cui si [...]



Home Festival: 4 modi per vivere l’Irpimia d’Oriente

Di Yvette Montanaro • 12 Set 2011 • Categoria: Itinerari del Gusto

Entra nel vivo la fase finale dell’Home Festival Irpinia d’Oriente, in programma l’1 e il 2 ottobre nei comuni di di Bisaccia, Aquilonia, Monteverde, Morra De Sanctis e Rocca San Felice. Il progetto Home Festival, organizzato dalle cinque comunità altirpine nell’ambito di “Giovani Energie in Comune”, progetto promosso dal Dipartimento della Gioventù – Presidenza del [...]