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Archivio | Dicembre, 2018

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BrindoCampano, 5 proposte per 5 province

Inviato il 29 Dicembre 2018 da Carlo Scatozza

Brindare campano diventa sempre più cool, non è una sfiducia nelle grandi etichette del nord, ma se qui viviamo e lottiamo, oppure ritorniamo, cosa c’è di più beneagurante che farlo con alcuni dei nostri splendidi spumanti la notte del 31 dicembre 2018 ? Con metodo classico o Martinotti in Campania sono ormai molte decine le […] Continua a Leggere

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Rosso vesuviano

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Ecco il maiale Rosso vesuviano allevato nel parco nazionale

Inviato il 29 Dicembre 2018 da Carlo Scatozza

Allevare un maiale allo stato brado sulle pendici del Parco Nazionale del Vesuvio secondo l’antica tradizione vesuviana. Questa l’idea del macellaio Antonio Di Sieno che ha presentato i primi risultati di due anni di esperimento all’Italian Cuisine World Summit di Dubai, unico italiano nella sua professione, al cospetto di numerosi chef stellati, uno su tutti Heinz Beck. «La cosa […] Continua a Leggere

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Winter edition per la fiera enologica di Taurasi

Inviato il 28 Dicembre 2018 da Carlo Scatozza

 La Pro Loco Taurasi organizza, dal 28 al 30 dicembre, la I° edizione della “Fiera Enologica di Taurasi Winter Edition”, tre serate di musica popolare, dj set ed enogastronomia nel centro storico e nello splendido Castello Marchionale di Taurasi. “Abbiamo raggiunto un traguardo cui aspiravamo da tempo. – commenta Cesare Monaco, Presidente della Pro Loco Taurasi – La promozione […] Continua a Leggere

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Anche Trattoria a Chiaia all’ombra della Reggia

Inviato il 28 Dicembre 2018 da Carlo Scatozza

Ranieri e Tutino pizza a rot e carr Nuovo arrivo nel panorama culinario di Caserta; è il turno di Trattoria a Chiaia, pizzeria con cucina napoletana, che dal locale Trattoria a Chaia  di via Vetriera a  Napoli sbarca anche all’ombra della Reggia per iniziativa del patron Angelo Ranieri, campione del mondo pizzeiria Caputo 2017 e […] Continua a Leggere

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SannioFalanghina, a febbraio l’avvio ufficiale

Inviato il 28 Dicembre 2018 da Carlo Scatozza

La ‘Città Europea del Vino 2019’ partirà ufficialmente sabato 16 febbraio. E partirà da Napoli, con una grande cerimonia che si svolgerà nel cuore della grande metropoli all’ombra del Vesuvio. Per quell’evento giungeranno in Italia la delegazione portoghese di Torres Vedrasd – Alenque (la ‘Città Europea del Vino 2018’) e quella francese di Perpignan, cittadina che si […] Continua a Leggere

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Linea Verde in Terra di Lavoro su Rai Uno

Inviato il 28 Dicembre 2018 da Carlo Scatozza

Caserta e le sue eccellenze in veste “Reale”a Linea Verde domenica 30 dicembre 12,20 RAI 1Domenica 30 Dicembre su Rai1 alle 12:20 andrà in onda l’attesissima puntata di Linea Verde – RaiUno su Caserta. Il fantastico trio di conduttori, Daniela Ferolla, Federico Quaranta e Peppone Calabrese ci faranno vivere un suggestivo viaggio lungo i luoghi […] Continua a Leggere

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ortofrutta2

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Mosca orientale della Frutta, allarme nelle coltivazioni

Inviato il 20 Dicembre 2018 da Carlo Scatozza

In seguito all’attività di monitoraggio preventivo coordinata dall’Ufficio Centrale Fitosanitario della Regione Campania nell’ambito dell’Unità Regionale di Coordinamento Fitosanitario, che coinvolge il Dipartimento di Agraria dell’Università Federico II, l’Istituto per la Protezione sostenibile delle piante (IPSP) del CNR con la sezione di Portici ed il CREA, è stata riscontrata la presenza, in due aree circoscritte […] Continua a Leggere

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BANCO VINI

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A Cap’ Alice i vini napoletani per il Natale

Inviato il 20 Dicembre 2018 da Carlo Scatozza

In questo periodo natalizio Napoli è felicemente affollata di turisti. La magia del Natale li richiama in gran numero da ogni parte del mondo essendo forte qui la tradizione legata a queste festività. Viene celebrato in più forme d’arte, quella presepiale e scultorea, quella musicale che va dall’espressione pop alla classica, per concludere golosamente con […] Continua a Leggere

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Guido Sparaco, MielNoce

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Aperitivo e dolce per Natale by Guido Sparaco

Inviato il 19 Dicembre 2018 da Carlo Scatozza

Alla pasticceria Sparaco di Castel Morrone (Ce) per queste festività natalizie tornano le due specialità di successo firmate Guido Sparaco: il “PanArchico” e il “MielNoce”, un panettone salato e l’altro dolce in cui troviamo il gusto della passione che adopera il giovane pasticciere nel proprio lavoro. Un amore che gli si legge anche nel sorriso, […] Continua a Leggere

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Castello dei. Conti di Acerra

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Pulcinella e il Vesuvio al Castello dei Conti di Acerra

Inviato il 19 Dicembre 2018 da Alessandro Tartaglione

Una serata alla scoperta delle leggende legate alla maschera di Pulcinella e la ricostruzione in 3d con reading per rivivere la drammatica eruzione del Vesuvio del 79 d.C.  L’ appuntamento è per venerdì 21 dicembre alle ore 19 al Castello dei Conti di Acerra, sede anche del Museo di Pulcinella con l’iniziativa di OPENart>Campania, realizzata dalla Scabec/Regione Campania […] Continua a Leggere

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