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Archivio | marzo, 2014

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Festa di Primavera a Procida, con passeggiata in natura e salsiccia e friarielli

Inviato il 31 marzo 2014 da Carlo Scatozza

Domenica 6 aprile la festa di Primavera a Procida con una passeggiata per i sentieri naturalistici di Procida e in Villa Scotto Pagliara, sede dell’associazione ViVara. La villa è stata la residenza della famiglie di armatori Scotto Pagliara, che espresse anche due celebri figure di sacerdoti – Mons. Domenico illustre predicatore (1818 – 1882) e […] Continua a Leggere

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Paolo De Castro a Vinitaly: Nuove e più semplici procedure con la nuova OCM e più fondi promozione

Inviato il 31 marzo 2014 da Carlo Scatozza

Il record storico di esportazioni di vino italiano nel mondo, l’abolizione delle norme anti-dumping da parte della Cina, le opportunità di promozione anche sul mercato europeo e una Politica agricola comunitaria che ha messo un paletto alla liberalizzazione selvaggia sono alcuni degli aspetti e delle opportunità per il comparto vitivinicolo nazionale. A dirlo è l’on. […] Continua a Leggere

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Fattorie didattiche aperte in tutta la Campania per conoscere, educare, gustare in Natura

Inviato il 31 marzo 2014 da Carlo Scatozza

Sabato 12 aprile 2014, si terrà la ottava edizione di “Fattorie Aperte”, la  manifestazione promossa dall’Assessorato all’Agricoltura della  Regione Campania.Nel corso della manifestazione le 200 Fattorie Didattiche iscritte all’Albo Regionale della Campania ospiteranno gratuitamente gruppi scolastici e consumatori, offrendo un nutrito programma di attività, con laboratori e percorsi didattici. Sarà un’occasione per comprendere il ruolo fondamentale […] Continua a Leggere

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Peppe Orefice è il nuovo presidente di Slow Food Campania e Basilicata

Inviato il 30 marzo 2014 da Carlo Scatozza

Giuseppe Orefice, 38 anni, è il nuovo Presidente di Slow Food Campania e Basilicata. Ad eleggerlo  ieri, sabato 29 marzo, sono stati i 76 delegati presenti al Congresso regionale di Benevento, in rappresentanza delle Condotte Slow Food campane e lucane, che si sono espressi all’unanimità a favore della squadra da lui capitanata. Giuseppe Orefice, già […] Continua a Leggere

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Campagna Amica, i produttori di eccellenza nelle Piazze di Napoli, dal Centro a Bagnoli, da Fuorigrotta a Posillipo

Inviato il 29 marzo 2014 da Carlo Scatozza

Asparagi, fragole, piselli, fave, cime di rapa, lattughe e altre primizie di stagione insieme a olio, vino, formaggi, salumi, miele, polline, conserve e sott’oli, prodotti genuini, legati al territorio, di provenienza regionale, di alta qualità ma venduti direttamente dagli agricoltori a prezzo più basso grazie alla filiera corta nel primo weekend di primavera che segue […] Continua a Leggere

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Domani al Via il MangiaPedala, prima escursione tra Tifata e Ager Capuanus con le eccellenze del territorio

Inviato il 29 marzo 2014 da Carlo Scatozza

Il MangiaPedala è un’ iniziativa di Cicloturismo Caserta  per il 2014 nella stagione Primavera-Estate che propone 7 tappe, da Marzo a Luglio, in cui l’ hobby di andare bicicletta, vissuto in maniera cicloturistica, si sposerà con le eccellenze gastronomiche del territorio casertano e delle zone limitrofe del Sannio, senza trascurare visite ed approfondimenti su alcune […] Continua a Leggere

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Cardenal Mendoza Angelus, da Jerez in Vaticano

Inviato il 28 marzo 2014 da Carlo Scatozza

Il Cardenal Mendoza, il più nobile fra i Brandy spagnoli, presenta al mercato italiano la sua grande novità del 2014: Cardenal Mendoza Angêlus. Angêlus è un raffinato liquore a base di Cardenal Mendoza, ottenuto grazie all’aggiunta di pregiati botanicals che impreziosiscono la sua ricetta. Il prodotto è confezionato in un’elegante bottiglia satinata, di colore nero […] Continua a Leggere

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A Napoli l’uovo di Pasqua dedicato a ” La Grande Bellezza ” di Sorrentino e Servillo

Inviato il 28 marzo 2014 da Carlo Scatozza

Un uovo di 300 chili è l’omaggio goloso che l’antica fabbrica di cioccolato Gay Odin ha dedicato al regista napoletano Paolo Sorrentino per la vittoria dell’Oscar come miglior film straniero con La grande Bellezza. La sede della fabbrica in via Vetriera, 12 a Napoli è aperta al pubblico per osservare l’uovo record. Realizzato dai maître […] Continua a Leggere

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Melegatti chiama Pastiera un pan di spagna farcito all’arancia…qualche consiglio al consumatore

Inviato il 27 marzo 2014 da Carlo Scatozza

La pastiera napoletana diventa brand della pasticceria napoletana più autentica, ciò consente anche alla industrie alimentari  di farne una leva per incrementare le vendite pasquali, magari mettendo in un angolo la colomba, il prodotto settentrionale propinato per decenni dall’industria di largo consumo. Fa piacere vedere che tira così tanto sul mercato la pastiera, ma con […] Continua a Leggere

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Pesce d’Aprile Gastronomico al Quartum Store

Inviato il 27 marzo 2014 da Carlo Scatozza

“Pesce d’aprile” gastronomico il 1° aprile presso il Quartum store di Quarto (Na). Non poteva, infatti, avere titolo diverso il quarto appuntamento del ciclo di cene in bottaia “Una Stella in Cantina” creato dalla giornalista Laura Gambacorta che avrà come tema crostacei e pesce azzurro. Questa volta a deliziare gli ospiti della cantina flegrea con […] Continua a Leggere

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FieraFestival della lumaca in cucina e pizze fritte - 30 giugno - 1 e 2 luglio 2017 - Piana di Monte Verna