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Archivio | luglio, 2012

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La Nazionale Italiana Cuochi alle Olimpiadi di Cucina

Inviato il 31 luglio 2012 da Yvette Montanaro

Non solo Londra/Inghilterra e non solo gli sport, ma anche Erfurt/Germania e una disciplina di italica virtù: quest’anno, oltre a quelle canoniche, si svolgono le Olimpiadi di Cucina, organizzate durante IKA dalla Federazione Tedesca Cuochi, dal 5 al 10 ottobre (www.olympiade-der-koeche.de). A scendere in campo, per difendere in Germania il tricolore gastronomico, sarà, come sempre, […] Continua a Leggere

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“Gener-azione ceramiche terra e fuoco….Agerola si illumina”

Inviato il 31 luglio 2012 da Yvette Montanaro

Quindici maestri della ceramica moderna, nell’ambito della rassegna Agerolaarte 2012, proposta dal Comune di Agerola, daranno vita ad un evento di alto livello artistico con una rappresentazione di opere per leggere, o meglio, per rileggere la cultura e la storia di una realtà che dell’acqua, della terra, dell’aria e del fuoco ne ha fatto l’essenza […] Continua a Leggere

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Inizia la festa della “Sfogliatella Santarosa” a Conca dei Marini (SA)

Inviato il 31 luglio 2012 da Yvette Montanaro

Da domani (1 agosto) a tutto ottobre, Conca dei Marini si prepara a festeggiare la sfogliatella Santarosa con vari momenti. Infatti questo dolce barocco, della Campania, sarà oggetto di un convegno, una grande festa (2 agosto) e di un concorso (11-12 ottobre). Del resto dire Santarosa e pensare a Conca dei Marini è tutt’uno, visto […] Continua a Leggere

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Caso Mandara, La Cia sceglie la linea dura: tutela degli allevatori, accertare tutte le responsabilità

Inviato il 30 luglio 2012 da Carlo Scatozza

La Cia sceglie la linea dura contro le illegalità nel settore caseario , la nota del presidente nazionale Politi “L’operazione ‘Bufalo’ condotta dalla Dia e dal Noe dei carabinieri di Napoli, che ha portato all’arresto di Giuseppe Mandara e al sequestro del patrimonio aziendale del gruppo caseario, costituisce una fondamentale azione di tutela del comparto […] Continua a Leggere

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Soffritto,Sfrionzola e Ciambotta alla Manifestazione della Civiltà Contadina di Palomonte

Inviato il 30 luglio 2012 da Carlo Scatozza

La XVI Manifestazione della Civiltà Contadina si svolgerà dal 3 al 6 Agosto 2012 a Palomonte (Sa). Il paese ritornerà indietro nel tempo, evocando le atmosfere, i sapori, i suoni e i gesti dei propri avi. L’evento centrale di una serie di rievocazioni dei lavori contadini sarà ancora una volta la trebbiatura fatta come una […] Continua a Leggere

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Anche la grande Musica a Terre di Aglianico-Montemarano Wine Experience

Inviato il 30 luglio 2012 da Carlo Scatozza

Terre di Aglianico – Montemarano Wine Experience ospiterà sabato 1 settembre una celebrità del panorama musicale italiano. Alle ore 20,00 presso la Cattedrale di Santa Maria Assunta, sita nel centro storico del borgo di Montemarano e simbolo del suo importante passato di Diocesi, il Maestro Aleksander Gashi e la mezzosoprano Diletta Venuso si esibiranno in […] Continua a Leggere

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A Castellabate Cinecibo Festival Internazionale del Cinema a tema Gastronomico

Inviato il 29 luglio 2012 da Carlo Scatozza

Dopo il successo della prima edizione è confermata la seconda edizione di  Cinecibo, il Festival del cinema a tema gastronomico che si svolgerà a Castellabate dal 10 al 16 Settembre 2012. Cinecibo si propone di valorizzare la corretta alimentazione e il cinema di qualità attraverso una competizione tra opere audiovisive. La direzione artistica è affidata […] Continua a Leggere

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A tutta pasta: Il Tour Barilla e la Festa Pasta e Acqua a Stabia

Inviato il 29 luglio 2012 da Carlo Scatozza

La pasta regina anche dell’ estate come dimostrano le tante iniziative in preparazione per la fine dell’estate e i tour in Campania delle case produttrici: Ieri presso la Reggia Designer Outlet di Marcianise è stata la volta del Tour Pesti e Sughi di Barilla, con due giovani chef emiliani che hannno proposto degustazioni gratuite nello […] Continua a Leggere

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La Mozzarella più grande che c’è: al via Il Festival della Zizzona a Battipaglia

Inviato il 27 luglio 2012 da Carlo Scatozza

Parte oggi il Festival della Zizzona di Battipaglia, la mozzarella più grande che c’è ! Questo il programma, fra gare , sfilate, spettacoli e degustazioni. Il salernitano si conferma il luogo principale per gli eventi sulla mozzarella, con molteplici appuntamenti di elevata  qualità nel corso della stagione, peccato che altre zone della Dop non ne […] Continua a Leggere

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Al via in Irpinia il Grande Festival Regio Tratturo and Friends

Inviato il 26 luglio 2012 da Yvette Montanaro

Comincia domani (venerdì 27 luglio) la quarta edizione di “Regio Tratturo & Friends”, festival che vedrà giovani europei a confronto con la dimensione rurale dell’Irpinia. Una sperimentazione inedita di una nuova modalità di interazione tra cibo, agricoltura e territorio su uno dei sentieri più antichi d’Italia: il Regio Tratturo, la via della transumanza, che ancora […] Continua a Leggere

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FieraFestival della lumaca in cucina e pizze fritte - 30 giugno - 1 e 2 luglio 2017 - Piana di Monte Verna