Da cubano a caraibico-partenopeo. Come sempre le mode che approdano in Campania hanno un’evoluzione: accettate, rielaborate e rimandate nel mondo. Così per i cocktail dell’estate 2009. I 10 big dell’arte del bere, hanno lanciato dalla terrazza panoramica del Relais Blu di Termini, frazione di Massa Lubrense, la moda del bere per la bella stagione che […] Continua a Leggere

Il piedirosso del Vesuvio diventa spumante. E’ la novità del 2009, che sarà presentata il 19 giugno dalla cantina I Nobili del Vesuvio di Boscotrecase, con la collaborazione della delegazione Ais dell’area vesuviana. Bollicine vesuviane con il nome di una donna “DORA”, a cui sarà dedicata una serata all’ insegna delle tradizioni popolari e della […] Continua a Leggere

Viaggiare senza spostarsi, “assaggiare” altri paesi senza andar lontano….succede alla Città del Gusto di Napoli con i corsi di cucina internazionale. Due gli appuntamenti di giugno: cucina spagnola e cucina giapponese. Due corsi per imparare a preparare paella e sushi, sashimi e tapas e ancora salmorejo, riso e gazpacho tra le mura di casa e […] Continua a Leggere

Torna il “Master of Food”, la prima Università popolare del Gusto promossa da Slow Food. Questa volta i fari sono puntati sull’alimento più completo: il formaggio. Solo in Italia se ne contano oltre quattrocento varietà. Incredibili gemme prodotte con latte di pecora, capra e mucca, famose come intelligente ingrediente di cucina o di semplice dessert […] Continua a Leggere

Sabato è il giorno di Marisa Laurito alla XVII edizione della Sagra del Castello. L’artista partenopea alle 18:00 nella sala convegni sita al piano terra del Palazzo Ducale presenterà il suo libro “Le ricette del grande Sud. Il Mediterraneo a tavola”. All’evento, organizzato in sinergia con i promotori della rassegna “PulciNellaMente” e la libreria “Uthopia” […] Continua a Leggere

Dal 10 luglio al 12 luglio 2009, nell’incantevole cornice di Borgo di Montoro Inferiore (AV), si terrà la “Festa del Fungo Porcino e Sapori del Borgo”, un evento ricco di tante occasioni per divertirsi, rilassarsi ed assaporare la buona cucina. Il consueto ma sempre suggestivo scenario della manifestazione sarà rappresentato dalle strade e vicoli del […] Continua a Leggere

Nella giornata di giovedì 28 maggio l’Assessore all’Agricoltura Antonio Capuano ha sottoscritto, unitamente ad altri 14 comuni, presso la sede l’Associazione Nazionale Comuni d’Italia (ANCI), l’atto costitutivo dell’Associazione Nazionale “Città della Bufala”. Prima della formalizzazione della costituzione di questa nuova ed importante realtà associativa di rilevanza nazionale promossa da ANCI e Res Tipica, si è […] Continua a Leggere

I Monaci Benedettini Palazzo Abbaziale di Loreto, Slow Food Partenio Serinese Solofrano e www.lucianopignataro.it insieme per Promuovere nel Giorno di Cantine Aperte il Turismo Enogastronomico Monastico. Il Palazzo Abbaziale di Loreto, Comunità Benedettina di Montevergine , Mercogliano, SALA DEGLI ARAZZI immersa nella splendida cornice della montagna di Montevergine è sede domenica 31 maggio alle ore 10’00 […] Continua a Leggere

Cantine Astroni, in adesione al Movimento Turismo del Vino, con il Patrocinio del Comune di Pozzuoli e il contributo culturale e professionale della Cooperativa Pescatori San Marco riapre nuovamente le sue porte ad enoturisti e curiosi per offrire loro l’opportunità di entrare in contatto diretto con il mondo della cantina e quest’anno anche con quello […] Continua a Leggere

Il Premio Miglior Chef Emergente del Sud 2009 è stato vinto da Giuseppe Costa del ristorante il Bavaglino a Terrasini (PA). Gli altri due finalisti sono stati Donato Episcopo- Risorgimento Resort- (LE) e Giuseppe Iannotti -Kresios Castelvenere- (BV). Tra ieri e oggi hanno gareggiato tre chef per ogni regione: Sicilia; Campania e Puglia. Giuseppe Costa […] Continua a Leggere