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Archivio | aprile, 2009

Looking for White: La mozzarella cerca il Fiano, il Fiano cerca la mozzarella

Inviato il 29 aprile 2009 da Alessandro Tartaglione

Appare chiaro come il Fiano sia uno dei più grandi bianchi d’Italia. Diversi stili, diversi terroir, diverse annate: sempre con un comune denominatore, la straordinaria capacità espressiva questo bianco sempre pronto ad affrontare il tempo migliorando. La sua affermazione è in Irpinia con Mastroberardino, attualmente una delle due docg bianche del Sud insieme al Greco, […] Continua a Leggere

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A “Sapori & Saperi” le aziende incontrano il mercato greco

Inviato il 29 aprile 2009 da Alessandro Tartaglione

Si appresta a tagliare, anche quest’anno, il traguardo delle 40mila presenze “Sapori & Saperi”, la kermesse enogastronomica che chiude i battenti lunedì 27 aprile nel polo espositivo del Santuario di Pompei. L’apertura verso il mercato greco è stata tra le principali novità della seconda edizione dell’evento fieristico dedicato ai prodotti alimentari tipici italiani, che ha […] Continua a Leggere

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Sweetlyaxidie: tutti a lezione di pasticceria con Salvatore De Riso

Inviato il 27 aprile 2009 da Alessandro Tartaglione

Sarà con Salvatore De Riso il prossimo appuntamento con “Dolcemente a Le Axidie di Seiano ”SWEETLYAXIDIE” fissato per l’8 maggio. Lui, presenza fissa alla Prova del Cuoco di Rai Uno, svelerà segreti e spiegherà alcune ricette, secondo programma. Per info 081 8028562. Gli appassionati dell’arte bianca hanno due possibilità, o iscriversi per il solo venerdì, […] Continua a Leggere

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V edizione del “Concorso regionale Ipsar – Amira” 2009

Inviato il 27 aprile 2009 da Alessandro Tartaglione

La quinta edizione del “Concorso Regionale Associazione maîtres italiani ristoranti e alberghi – Istituti professionali per i servizi alberghieri e della ristorazione” ha quest’anno superato se stessa. La manifestazione patrocinata dalla Provincia di Napoli, ed ideata dalla sezione napoletana dell’Amira diretta dal fiduciario Giuseppe Di Napoli, è diventata sin dal suo primo anno di realizzazione […] Continua a Leggere

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Toscana e Campania si gemellano con Cantine Podere del Tirone

Inviato il 27 aprile 2009 da Alessandro Tartaglione

Grande successo a Pompei per l’inaugurazione della fiera Sapere & Sapori. Il taglio del nastro ieri alla presenza di istituzioni civili e religiose. In vetrina i migliori prodotti del settore enogastronomico dalla Sicilia all’Emilia Romagna. Presente la birra artigianale del Cilento e dolci pugliesi e protagonista è stata la new tecnology toscana con il marchio […] Continua a Leggere

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Gourmet, “EuroTour 2009”: presentato l’evento a Palazzo Reale di Napoli

Inviato il 23 aprile 2009 da Alessandro Tartaglione

Presentata a Napoli, presso la sala Rari della Biblioteca Nazionale “Vittorio Emanuele III”, Palazzo Reale in Piazza del Plebiscito, EuroTour 2009 della Gourmet’s International di Merano. Dopo il saluto del direttore della Biblioteca, Mauro Giancaspro, sono interventi il presidente del Merano WineFestival & Gourmet, Helmuth Köcher, il Presidente di Agripromos Pietro Micillo, il responsabile valorizzazione […] Continua a Leggere

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Stage tecnico “Fresca Creatività” con il maestro Ivo Baronciani

Inviato il 23 aprile 2009 da Alessandro Tartaglione

Ritmato, spumeggiante e altamente formativo lo stage tecnico “Fresca Creatività” tenutosi l’altro ieri pomeriggio a Salerno, presso la Sala Leonardo, e magistralmente organizzato dalle aziende Longo & Bosco e Girogustando per Centrale del Latte di Salerno e Guerra Spa. Di fronte ad un pubblico entusiasta e attivamente coinvolto, il maestro pasticciere Ivo Baronciani, coadiuvato dalle […] Continua a Leggere

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Parte la V edizione della Fiera Agricola di Pastorano: 250 espositori

Inviato il 21 aprile 2009 da Alessandro Tartaglione

Saranno il sottosegretario di Stato all’Economia, Nicola Cosentino, e l’assessore regionale all’Agricoltura ed alle Attività produttive, Andrea Cozzolino, gli ospiti d’onore della cerimonia inaugurale della quinta edizione della Fiera agricola di Pastorano, in programma venerdì prossimo, alle ore 10,30. La kermesse che si sta imponendo come la più importante vetrina per il settore primario all’interno […] Continua a Leggere

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La “Promocard” per i visitatori di Sapori & Saperi 2009

Inviato il 21 aprile 2009 da Alessandro Tartaglione

Ai visitatori di Sapori & Saperi 2009, nei giorni di venerdì 24 e sabato 25 aprile, sarà consegnata la “Promocard”, che permetterà di usufruire di sconti e promozioni sull’acquisto di beni e servizi in oltre 70 punti vendita di Pompei, tra negozi, alberghi e supermercati convenzionati. L’obiettivo dell’iniziativa, realizzata in collaborazione con l’Acli Pompei, è […] Continua a Leggere

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Quando l’Arte Incontra l’Arte: lo Chef Mimmo Alba al Monastero di S.Chiara

Inviato il 21 aprile 2009 da Alessandro Tartaglione

L’Arte culinaria dello Chef catanese Mimmo Alba incontra la secolare Arte del Monastero di Santa Chiara in una serata il cui ricavato verrà interamente devoluto per contribuire alla realizzazione delle vetrate che verranno collocate lungo il lato sinistro della Navata della Chiesa del Monastero. Queste vetrate saranno composte da 8 monofore, ognuna raffigurante un Santo […] Continua a Leggere

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