Controne verso la sagra del celebre Fagiolo
La XXXIV ” Sagra del Fagiolo di Controne “, in programma per il 26 e il 27 novembre, non disattenderà le aspettative di gourmet e appassionati e sarà una piacevole…
A Calvanico la Sagra della Castagna
Enogastronomia, cultura, tradizione e musica popolare: prende il via la 38esima edizione della Sagra della Castagna di Calvanico, in cartellone dal 14 al 16 ottobre 2016 nel cuore del borgo…
Cinghiali, da problema a risorsa, la Regione ne discute
Le carni di selvaggina, soprattutto della grossa selvaggina rappresentata dalle diverse specie di grandi e piccoli ungulati dell’arco Alpino e dell’Appennino, sono sempre più richieste dal settore della ristorazione. In…
Cilentomania al TTG di Rimini
TTG INCONTRI 2016: IL CILENTO PROTAGONISTA ALLA FIERA DEL TURISMO DI RIMINI GRAZIE ALL’ASSOCIAZIONE TURISTICA CILENTOMANIA. Anche quest’anno l’Associazione Turistica Cilentomania parteciperà al TTG Incontri, in programma a Rimini dal…
Ecco Deposit0 a Pontecagnano
Lo hanno immaginato per molto tempo, mentre si facevano le ossa a Milano. O forse no, non era facile essere fiduciosi a tal punto. Eppure Magnantonio De Martino ed Alberico…
La costera amalfitana omaggia Marisa Cuomo e Sal De Riso
La Costa d’Amalfi festeggia i suoi talenti Salvatore De Riso e Marisa Cuomo, per i brillanti risultati ottenuti nella promozione del territorio attraverso il proprio lavoro e le proprie produzioni.…
La Gatta Mangiona incontra DaZero ad Agropoli
L’autunno di DaZero comincia in compagnia, perchè l’amicizia è un valore così come la possibilità di confrontarsi e scambiarsi idee. Ecco che il primo appuntamento ufficiale nella pizzeria di Agropoli,…
Al Castello di Arechi Amatriciana d’Amare
Il terribile terremoto che ha devastato il Centro Italia non ha cancellato soltanto edifici e vite umane. La Sabina, infatti, quella porzione di territorio “incastonata” fra Lazio, Umbria e Abruzzo,…
La Braciola col fil di ferro a Montecorvino Rovella, una sagra per scoprirla
Questa braciola viene cucinata a fuoco lento in enormi pentole di rame, seguendo un’antica ricetta gelosamente custodita dal 1500 , e servita in un croccante panino con gustosissimo sugo.Il “fil…
Sapori sulla Costa del Mito, a Palinuro con showcooking nord-sud
Il Cilento al centro dello scenario gastronomico del sud, per una fine-estate all’insegna dell’alta cucina: tra una lezione di risotti in spiaggia o l’arte della cucina mediterranea che sposa inediti…