Festa della Pizza e del Guanto Caleno
CALVI RISORTA – Il 27 ed il 28 giugno la Pro Loco Cales Novi e la Pizzeria Olio E Basilico di Calvi Risorta (CE), in collaborazione con i volontari Rete…
PizzaUnesco a Napoli Pizza Village, la sfida per tutelare la qualità
#pizzaUnesco al Napoli Pizza Village 2018, Pecoraro Scanio: “La prima parte della campagna è vinta, ora serve impegno per tutelare la tradizione e la qualità della vera Arte del PizzaiuoloNapoletano”…
A Napoli Pizza Village la Pizza antitumore del Pascale
Si chiama pizza Pascalina, prendendo il nome da un progetto dell’Istituto dei Tumori di Napoli Fondazione Pascale che mira alla diffusione di un comportamento sano e attento ad una corretta…
Perrella Distribuzione a TuttoPizza con il Villaggio del Gusto
Per l’edizione 2018 del TuttoPizza, il Salone internazionale della pizza in programma alla Mostra d’Oltremare di Napoli dal 21 al 23 maggio, Perrella Distribuzione punta tutto sul progetto “Artigiani del…
Valorizzazione del ripieno: l’estate di Gallifuoco è con le Grotte di Franco
Un’intera sezione del nuovo menu dedicata da Francesco Gallifuoco, patron – pizzaiolo della pizzeria Franco di Napoli, ai ripieni al forno, spesso poco valorizzati o inseriti in carta quasi “per…
Stagionalità, la pizza incontra le fave a Santa Maria a Vico
Un connubio perfetto quello tra fave, pancetta e pane casareccio che ricorda la colazione del contadino e le gite fuori porta di questo periodo dell’anno a cui si è ispirato…
PerCorsi Veraci per l’associazione vera pizza napoletana
Masterclass ad alto tasso formativo per un’autentica full immersion sulla vera pizza napoletana, prodotta e lavorata secondo le antiche tradizioni e usanze partenopee. Si chiamano PerCorsi Veraci ed è la…
Associazione Verace Pizza Napoletana in giro per il mondo da Melbourne a Las Vegas
Un inizio di primavera denso di impegni per l’Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), la realtà che da oltre trent’anni si occupa della tutela e della promozione della Vera Pizza Napoletana…
Festa del papà da Gourmeet in un laboratorio della pizza
Lunedì 19 marzo, dalle ore 18.30 alle 20.30, Gourmeet celebra la festa del papà proponendo un originale laboratorio sulla pizza napoletana: un pomeriggio con le mani in pasta da trascorrere…
Ad Aversa una serata con la Canapa, nella pizza, nella birra, nel dolce
Giovedì 22 marzo dalle ore 20:30 alla Grotta del Buono di Aversa in Corso Bersaglieri 23 l’opportunità di scoprire nuove produzioni in canapa, una eccellenza di Terra di Lavoro e…