A Napoli un evento dedicato alla Pastiera
Tra innovazione e tradizione, una passeggiata tra i sentieri più dolci della cultura napoletana per arrivare a celebrare una regina. Lei, il dolce per eccellenza, ancor più nel periodo pasquale:…
Al Vomero arriva l’Uovo Gigante
Un fondente pensato per i più piccoli realizzato con il cosiddetto quarto cioccolato: è una creazione speciale quella messa a punto da Mario Di Costanzo per l’anteprima napoletana del film…
Pasqua e novità in pasticceria, ecco N’ovo, la sfogliatella da picnic e le uova d’autore
In Campania grande creatività in pasticceria verso la Pasqua, approfondiamo ora una serie di creazioni innovative tra Napoli e Caserta: A Napoli da Sfogliatelab ecco L’uovo con il cuore di…
Pasqua a tavola: il Casatiello atellano alla canapa
Pasqua tempo di Casatielli, soprattutto nella zona atellana. Abbiamo incontrato Andrea Petrone di Casatiè, laboratorio specializzato a Sant’Arpino, una delle capitali del celebre rustico campano, che da qualche anno prepara…
Pasqua di Design e la pastiera diventa quadrata
Una Pasqua all’insegna del design per la pasticceria Ranieri di Napoli il cui fondatore, l’art creator Gianluca Ranieri, ha scelto di rendere quadrata la pastiera. L’idea di proporre la pastiera…
Pasqua e Pasquetta in volo sul Cilento
Il 1° aprile 2018 riapre ufficialmente la stagione di Cilento in Volo a Trentinara. Si parte subito alla grande con una giornata, quella di Pasquetta, dedicata alla scoperta delle tradizioni…
Avella aperta per Pasqua
I siti archeologici dell’antica cittadina irpina, situata al centro della Campania, a pochi km da tutte le province della regione, saranno aperti in occasione di Pasqua e pasquetta per volere…
Laboratorio sulla Colomba pasquale
Il laboratorio del gusto ha come protagonista la colomba pasquale realizzata con il lievito madre. L’appuntamento è per martedì 28 marzo alle ore 17 presso PizzaArt a Battipaglia. A seguire,…
Il Napoli Calcio con la Colomba Hackert
Una consegna davvero speciale , un simbolo pasquale dedicato alla tradizione , reso puramente campano , dalla scelta degli ingredienti .Lo chef Marco C. Merola, ha omaggiato oggi la Squadra…
La Battaglia degli allevatori sardi, e non solo, contro la criminalizzazione dell’agnello a tavola
Ci uniamo alla battaglia degli allevatori sardi nel difendere il lavoro di chi pascola ed alleva nel comparto ovino-caprino, consapevoli che una alimentazione ben bilanciata e con attenzione al benessere…