A Salerno presentata Pianeta Bufala a bordo delle Navi MSC
E’ partito il conto alla rovescia per l’appuntamento con “Pianeta Bufala” che si terrà ad Eboli tra il 16 Maggio e il 3 Giugno, kermesse enogastronomica in cui protagonisti sono…
Parte il caseificio “Le Terre di Don Peppe Diana” a cura di Libera-Terra
Si svolge oggi a Castel Volturno alle ore 17 in via Pagliuca traversa del Cigno, la presentazione dell’avvio della attività produttiva del caseificio della Cooperativa sociale Le terre di Don…
Al Quartum Store di Quarto “Monarchia Bianca”, scoprendo i latticini di eccellenza
Un affascinante viaggio sensoriale, sotto la guida esperta di Giustino Catalano, alla scoperta delle referenze campane di eccellenza nel campo dei latticini partendo dal fiordilatte per arrivare alle mozzarelle di…
Sapori & Saperi 2012 presenta “L’antico pastificio vivente”
Macchinari autentici di fine Ottocento, azionati da due pastai che produrranno vari formati di pasta davanti agli occhi dei visitatori: è un vero e proprio “pastificio vivente” quello che sarà…
Al via il Public Village di America’s Cup: Artigianato ed Enogastronomia Campana Protagonisti
Inaugurato l’ America’s Cup Village allestito all’interno della villa comunale di Napoli, ciò che colpisce è la varietà di eventi musicali e di intrattenimento che partiranno per tutta la settimana…
Per la Biennale del Gusto giornata dedicata alla Pizza
Il 18 Marzo l’Associazione Spaghettitaliani organizza all’interno della Biennale del Gusto, con il patrocinio della Città di San Giorgio a Cremano, una Giornata dedicata alla Pizza, con il seguente programma:…
BIT: bilancio positivo per la Città di Vico Equense
Si è conclusa la partecipazione della Città di Vico Equense alla 32°edizione della Borsa Internazionale del Turismo, una delle manifestazioni più importanti del settore. Presente con un suo stand, all’interno…
I Tre Spicchi di Cacio di “Fuoriclasse” del Gambero Rosso per il “Conciato Romano”
Un inzio 2012 scoppiettante per il “Conciato Romano”, il formaggio riscoperto dalla Famiglia Lombardi di Castel di Sasso. Il conciato riceve non solo il miglior punteggio (i tre spicchi di…
Trofeo Città di Napoli: pizza che passione
Alla serata conclusiva del Trofeo Città di Napoli, organizzato dall’Associazione di Pizzerie Regina Margherita, è intervenuto il Presidente del Comitato per la Promozione, Tutela e Valorizzazione della Pizza Napoletana, Rosario…
Alla riscoperta della Mozzarella di Bufala Campana di Pascolo
Nella serata di ieri, nel ristorante di Casola di Caserta “Casa de’Rossi”, si è tenuta una degustazione a tema della Condotta Slow Food di Caserta, dedicata alla riscoperta della Mozzarella…