Campania al top del mondo caseario, a darne notizia il Consorzio del Il Provolone del Monaco Dop, fra i primi cinquanta formaggi del mondo. Il prodotto stagionato che racconta i…
Il Consorzio di Tutela lancia il primo Osservatorio Economico sulla filiera della Mozzarella di Bufala Campana DOP. L’iniziativa è realizzata inpartnership con UniCredit e la società di ricerca Nomisma e…
Sarà un settembre ricco di eventi per la Mozzarella di Bufala Campana Dop. Il Consorzio di Tutela ha messo in campo un vero e proprio tour italiano di promozione del…
La mozzarella di bufala campana Dop vola a Dubai. Dal 18 al 22 febbraio il Consorzio di Tutela parteciperà a Gulfood, la principale fiera del settore food in Medioriente. La…
Il Consorzio di Tutela lancia l’allarme truffe sulle vendite on line di mozzarella di bufala campana Dop in vista del Natale. Il 20% delle inserzioni è stato segnalato all’Ispettorato Centrale…
Parte la nuova campagna di comunicazione del Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop. Da domenica 12 febbraio andrà in onda sulle reti nazionali il nuovo spot televisivo,…
L’operazione di oggi della Guardia di finanza di Caserta è la conferma della massima attenzione e vigilanza che c’è nel comparto della mozzarella di bufala campana Dop. Alla Procura, alle…
Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, nella sua sede presso Le Cavallerizze della Reggia di Caserta ha ospitato la presentazione alla stampa del rapporto sull’andamento dei…
Si è svolta oggi presso la Sala delle Glorie della Reggia di Caserta, l’ assemblea dei soci del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop e, nella mattinata,…
Cultura Alimentare, filiera corta e di qualità per lo sviluppo e il sostegno di economie locali nonché dieta mediterranea: questi i temi che animeranno la prima edizione di CULTUR.AL, evento…
