Corso Assaggiatori Grappe e Acquaviti a Caserta
A partire dal 19-01-2011 ore 20,00, presso l’Enoteca “il Torchio” a Mezzano di Caserta (Via G.Fusco,18 – Caserta), si terrà un “Corso Assaggiatori Grappe e Acquaviti”. Di seguito il programma…
Procedure più semplici per aprire una struttura ricettiva extralberghiera in Campania
L’Abbac plaude per la Delibera Regionale in accoglimento della direttiva europea relativa alle semplificazioni in materia di autorizzazione di strutture ricettive extralberghiere ma chiede uno scatto ulteriore per qualificare ulteriormente…
Al via “I Rossi di Natale” 2010: degustazioni di vino rosso offerte ai clienti casertani dello shopping natalizio
Le degustazioni di vino rosso offerte ai clienti dello shopping natalizio si ripropongono per il secondo anno consecutivo con una novità: perché la manifestazione “I Rossi di Natale”, organizzata da…
Presentata a Caserta l’Associazione EnoGastronomia Italia
Presentata al pubblico l’Associazione EnoGastronomia Italia (E.G.I.). L’incontro, svoltosi a Caserta il 27 novembre nella sala convegni dell’I.S.I.S. “Galileo Ferraris”, è stato aperto dai saluti del Presidente, dott. Renato Vitagliano,…
Banchetto reale alla corte dei borbone, un evento “d’altri tempi” di Fisar e NarteA
La cena teatralizzata venerdì 3 dicembre all’Hosteria Massa di Caserta. Menù di prelibatezze napoletane accompagnato con vini dell’azienda Nugnes, una serata speciale con musiche di corte e di strada e…
“Ospitalità Italiana 2010” premia ben tre aziende dell’ Alto Casertano
Un bel successo per la filiera agrituristica e ristorativa della zona alto casertano che nella nostra provincia si è ben distinta con tre presenze tra le 25 aziende premiate in…
L’Olio Novello di “Caiazzana” tra gastronomia e salute
L’Olio extravergine d’oliva è la salute dell’organismo. Ancor meglio se “novello”. Combatte il tumore, il diabete, e il soprappeso. È quanto sottolineato ieri dal professore Giuseppe Caramia, primario emerito al…
Presentate le eccellenze enogastronomiche di Terra di Lavoro al Salone del Gusto di Torino
Nell’ambito delle iniziative tese alla promulgazione ed alla valorizzazione dei prodotti agro-alimentari di eccellenza di Terra di Lavoro, programmate dal Presidente della Provincia di Caserta Domenico Zinzi, la Provincia ha…
Prende il via il Progetto di valorizzazione del Frumento duro nel casertano
È stato presentato ieri, nel corso dell’assemblea dei produttori cerealicoli di Coldiretti Caserta, il progetto “Valorizzazione del Frumento duro prodotto nel casertano”. La cerealicoltura in provincia di Caserta vanta antiche…
Slow Food Condotta di Caserta presenta “Master of Food” dedicato alla Birra
4 serate dedicate alla conoscenza della bevanda più antica del mondo con degustazione di circa 20 birre europee artigianali ed industriali. Si tratta del “Master of Food Birra“, un vero…