Qualche settimana fa si è ricevuto il privilegio di vivere una di quelle anteprime del mondo del vino in grado di caratterizzare per diverso tempo l’identità di un vitigno e…
Le novità in cantina in Campania nel settore dei bianchi sono sempre più orientate alla spumantizzazione dei vitigni tipici o alla vinificazione e affinamento di fermi in maniera diversificata rispetto…
Il 26 marzo, Casa del Nonno 13 ospita una Cena a 4 Mani che celebra l’incontro tra terre di mezzo e Costiera Amalfitana, un dialogo nel segno del buon gusto…
Alla fiera internazionale “Alimentaria” di Barcellona, uno dei principali appuntamenti internazionali dedicati all’industria agroalimentare in programma dal 23 al 26 marzo, andrà in scena il gemellaggio gastronomico tra la Mozzarella…
La cucina campana è da sempre sinonimo di gusto, tradizione e ingredienti genuini. Pomodori succosi, mozzarella di bufala, olio extravergine di oliva e pesce fresco costituiscono la base di un…
Un momento sognato da tanti e irrealizzabile da molti decenni La Festa di Primavera alla Peschiera della Reggia di Caserta si fa più grande: durerà due giorni e sarà possibile…
Ci sono anche due detenuti fra i corsisti che hanno concluso il percorso di formazione dedicato ai Cuochi Contadini, promosso da Coldiretti Campania, Campagna Amica e Terranostra. I due sono…
Tanti sindaci e amministratori con Fiab impegnati per una Campania più vocata al cicloturismo Le associazioni Fiab della Campania partecipano alla Borsa Mediterranea del Turismo che prende il via domani…
Una serata all’insegna della solidarietà, del gusto e dei valori autentici è il focus di “Se lievita è vero amore”, l’evento benefico che coinvolge il mondo della pizza in iniziative…
Padre fondatore di una nuova idea di pizza napoletana legata alla qualità e alla e tra le voci più autorevoli nella trasmissione del sapere artigianale legato all’arte del pizzajuolo, Enzo…
