Il Tour del Buon Pescato Italiano fa rotta verso la Campania
La Rotta del Buon Pescato Italiano arriva in Campania, con ben 8 tappe dal 15 Aprile al 2 maggio. Il progetto è un tour on the road del Ministero per…
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“La pizza napoletana per valorizzare e tutelare le DOP italiane. Il caso Mozzarella di Bufala Campana”. È questo il titolo del convegno che si terrà martedì 16 aprile alle h.11,…
Tutto pronto per la due giorni gastronomica targata CHIC che domenica 14 e lunedì 15 aprile animerà tutta la Campania con una serie di eventi con chef stellati e pizzaioli…
Dal 6 al 28 aprile i Campi Flegrei faranno da scenario a decine di eventi culturali: visite guidate nei siti archeologici e nei siti naturalistici, degustazioni di prodotti tipici locali,…
Campaniaslow.it sostiene il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana nella Campagna di mobilitazione “I tesori si tramandano, non si distruggono”. A causa di una legge assurda, la Mozzarella…
Vi anticipiamo che dal prossimo 1 luglio saremo costretti ad abbandonare definitivamente la produzione di mozzarella di bufala campana Dop”. Lo scrivono i soci del Consorzio di Tutela nella lettera…
Nasce Terra Felix, Il progetto ambizioso di Legambiente Campania, gestito dai volontari del circolo Legambiente Geofilos di Succivo e finanziato da Fondazione con il Sud, si è inaugurato ieri nel…
Il 12 aprile si celebra l’Espresso Italiano Day, giornata dedicata al nostro caffé nazionale. Saranno coinvolti nell’iniziativa oltre 2 mila bar, selezionati in tutta la Penisola dall’Istituto Nazionale Espresso Italiano,…
Il 21 marzo prossimo, Slow food Vesuvio lancia il progetto della Comunità della piccola pesca. In collaborazione con tutte le Condotte confinanti con quella del vulcano, a Villa Balke a…
Il Cipollotto Nocerino Dop è l’ortaggio maggiormente diffuso nella zona nocerino-sarnese e di certo contende al Pomodoro san Marzano, la caratterizzazione e l’identità agricola di quell’ area. La sua presenza…