Provoloncino amalfitano, il connubio tra latte e limoni
Chi scrive ha visto cose simili in Sicilia ma non ancora nella nostra regione, vediamo di cosa si tratta: Un ambasciatore dei profumi e dei sapori della Costiera Amalfitana vuole…
Gusta Sannio, chef e pizzaioli in nome della solidarietà a Frasso Telesino
Il 26 agosto a Frasso Telesino al via la seconda edizione del food festival tra cooking show, degustazioni e intrattenimento musicale. 23 gli chef e pizzaioli che partecipano all’iniziativa. Parte…
Zerottantuno Bella Napoli. Nel centro di Caserta la giovane rivoluzione della Pizza
Da Zerottantuno Bella Napoli pizze digeribili e crunchy Caserta è Città della Pizza ormai affermata così tanto che vi sbarcano i brand storici e affermati nel mondo partendo dal centro…
Sapori Km 0 dell’alto casertano con gli chef Anna Maria Mone e Antimo Migliaccio a Il Sogno Dream House
Lunedì 17 giugno, alle ore 20.00, presso “Il Sogno — Dream House” di Caiazzo (CE) in via San Leucio I BIS, si terrà un evento coinvolgente dedicato agli amanti dell’ottima…
Guida Sushi Gambero Rosso, la Campania c’è, ecco Omakase Rooftop
Vero Omakase Rooftop, con il sushiman Gilberto Silva, premiato dal Gambero Rosso con “Tre bacchette” nella Guida Sushi 2025 Gambero Rosso riserva uno spazio speciale al mondo del sushi con…
Al Cala Moresca di Bacoli apre Enigma con lo chef Antonio Prota
Il Cala Moresca di Bacoli presenta il nuovo ristorante Enigma, guidato dallo chef Antonio Prota Completato il lussuoso restyling del resort, tra i più apprezzati dei Campi Flegrei per eleganza…
L’ Irpinia nel mondo: I tesori irpini oltre i confini nazionali. Ecco Foodentyco
L’Irpinia, terra di tradizioni secolari e prodotti di eccellenza, sta vivendo una nuova fase di valorizzazione anche grazie a progettualità innovative che hanno la mission di portare le delizie irpine…
A Battipaglia con Valentino Tafuri nuova trasparenza totale su pane, pizza e lievitati
Uno dei pizzaioli più talentuosi d’Italia pensa un nuovo concept, ecco che succederà a Battipaglia: Valentino Tafuri, già Pizzaiolo dell’Anno per la Guida Espresso 2020, rinnova radicalmente il suo 3Voglie…
“La vita è bella” scommette sulla “Rinascita” del territorio: a Casal di Principe lo chef pizzaiolo Antonio Della Volpe sperimenta nuovi percorsi di gusto
“La vita è bella”, il capolavoro cinematografico di Roberto Benigni, è un inno alla vita. Nella tragedia dell’Olocausto un padre riesce a nascondere al figlio l’abisso dell’umanità: l’orrore di un…
A Maiori l’ Hotel Villa Pandora ospita il Ristorante Capasanta 2 con Chef Paolo Del Giudice
Ristorazione, mare e buona ricettività, temi sempre vincenti ma con una marcia in più in posti come la costiera amalfitana che, venendo da Salerno prende uno dei suoi incipit a…