La Pizza di Tramonti in una Bag
Farina integrale biologica, pomodorini Corbarino, olio evo e alici sott’olio. Sono questi gli ingredienti base per realizzare una vera pizza di Tramonti. Prodotto conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo,…
Arriva Telesia Gastro Festival
Il “Telesia Gastro Festival” è un evento ad Ingresso Libero organizzato dall’Associazione Culturale “Milcham”. Si svolge a Telese Terme, in provincia di Benevento, nella suggestiva location delle Antiche Terme Jacobelli,…
Dieci anni di Pizza per Vincenzo Di Fiore ad Acerra
Dieci anni di attività per il maestro pizzaiolo acerrano Vincenzo Di Fiore che per festeggiare questo traguardo professionale ha inserito nel menu estivo due proposte celebrative scelte tra quelle più…
Cucina Terapeutica al Ma Life&Lounge Restaurant di S.Giuseppe Vesuviano
Per il Primo evento da Ma Life Lounge&Restaraunt, aperto da pochissimi mesi, lo chef patron Francesco Erba punta sulla cucina terapeutica, una passione condivisa dallo chef Angelo Biscotti, docente Cast…
I Fan del Pollo soprattutto a Sud, i numeri della filiera avicola italiana
Una ricerca Althesys fotografa per la prima volta il contributo diffuso del settore avicolo al Paese, tra effetti diretti, indiretti e indotto: il valore condiviso dell’avicoltura vale lo 0,45% del…
A Vietri è tempo di Buonissimi, oltre 100 chef al Charity event
Charity event lunedì 24 giugno, a partire dalle 19 alle Rocce Rosse del Lloyd’s Baia Hotel di Vietri sul Mare (Salerno). È scattato il conto alla rovescia per la terza…
Cenando sotto un cielo diverso; a Lettere diversità e solidarietà a tavola
Non esiste modo migliore di imparare il rispetto delle diversità di quello di entrare in contatto con chi, appunto, è diverso da noi. Soltanto attraverso la conoscenza, il confronto, l’apertura…
Apre a Napoli Officine Sanpasquale
Al civico 29 di Piazza dei Martini, nel salotto della città di Napoli, nasce una sorta di piccola bottega della pizza, un laboratorio, “Officine Sanpasquale” (www.officinesanpasquale.it). Dall’estro di tre giovani…
Positano Gourmet, chef italiani e francesi per la cucina mediterranea
La bellezza della Costiera Amalfitana, i sapori della cucina Mediterranea. Torna per il terzo anno consecutivo la rassegna “Positano Gourmet – A cena con le stelle” che ospita chef di…
Sotto le stelle con lo chef Marco Merola
Ritorno ai fornelli per lo chef Marco Cesare Merola , il 7 giugno nella nuova Pasticceria Contemporanea Sarà la serata più calda della settimana, calda come i fuochi che animeranno…