In Campania ci sarà a breve un’ordinanza che renderà obbligatorio chiedere a chi entra in un ristorante il documento d’identità, almeno per uno degli avventori al tavolo. Ordinanza necessaria del…
La cipolla di Airola è un nuovo presidio Slow Food della Campania, il riconoscimento è arrivato nella città sannita ai produttori e al comitato promotore, avendo concluso il suo iter…
Arrivano i freschissimi Dei Lattari. Continua a crescere la famiglia del brand più innovativo della produzione e distribuzione dei prodotti caseari di altissima qualità. All’assortimento di stagionati che sta continuando…
Passeggiare tra secolari vigneti alle pendici del Vesuvio e ritrovarsi alla tavola di un’antica thermopolium pompeiana. Inizia qui un viaggio nel tempo, che conduce indietro di Duemila anni attraverso una…
Giovedì 23 Luglio h 15.00 presso Palazzo Santa Lucia di Napoli, il C A. R. A Campania incontrerà il Presidente della regione Campania, Vincenzo De Luca e l’Assessore alle attività…
La cucina dai pochi o nulli fornelli della Campania nelle sere d’estate, soprattutto vicino al mare, è indissolubilmente legata alla fresella, ma vengono tallonate sicuramente dalle insalate, non solo di…
Metti un imprenditore vitivinicolo casertano che è passato da 7.000 a 400.000 bottiglie in 10 anni di attività, e uno chef che a 32 anni ha costruito la sua formazione…
Il ristorante mobile d’Irpiniamo Food&Travel approda a San Pietro Country House B&B, il Casale Storico della famiglia Famiglietti, adornato dai vigneti delle storiche Cantine Famiglietti. L’appuntamento è alle ore 11.30…
Sono tante e valide le attività ristorative monotematiche che vedono al centro la cultura del baccalà e dello stoccafisso in Campania, ma ci ha colpito particolarmente Bacalajuò ad Acerra: Poco…
Un cambio di pelle che non tocca la sostanza. Perché se “Pizz e Maccarun” è da cinque anni un riferimento gastronomico per Sala Consilina, nel Vallo di Diano, lo si…
