Campionato Mondiale del Pizzaiuolo – Trofeo Caputo
Il 30 Aprile è il termine ultimo per presentare le iscrizioni al II Campionato Mondiale del Pizzaiuolo – 11°Trofeo Caputo, in programma al Vulcano Buono di Nola dal 21 al…
Aldo Antonio Cobianchi è il nuovo Delegato per Caserta dell’Accademia Italiana della Cucina.
Aldo Antonio Cobianchi, noto promotore e organizzatore di eventi, è il nuovo Delegato per Caserta dell’Accademia Italiana della Cucina. Succede a Wladimiro Abbate, per anni attivissimo rappresentante dell’importante Associazione, fondata,…
Concorso Amira -Ipssar
L’ottava edizione del Concorso Regionale Associazione maîtres italiani ristoranti e alberghi – Istituti professionali per i servizi alberghieri e della ristorazione, con il patrocinio morale e la sponsorizzazione dell’Osservatorio Appennino…
Sapori & Saperi 2012 presenta “L’antico pastificio vivente”
Macchinari autentici di fine Ottocento, azionati da due pastai che produrranno vari formati di pasta davanti agli occhi dei visitatori: è un vero e proprio “pastificio vivente” quello che sarà…
La cooperativa SOLE aderisce alla campagna “Mille Orti in Africa” promossa da Slow Food
Anniversario da ricordare per la cooperativa SOLE di Parete. Il sodalizio casertano, che quest’anno festeggia i 50 anni d’attività, ha deciso di aderire alla campagna “Mille orti in Africa”, promossa…
“Cibolando – Il paese della buona alimentazione”
Fondazione Italiana Accenture in partnership con Philips ha promosso il progetto online di educazione alimentare “Cibolando – Il paese della buona alimentazione”, attualmente in fase di monitoraggio da parte del…
A Villa Pastenella (Bn) nel cuore del Parco del Taburno si “consumerà” la “Cena con Delitto”
Divertente, ironico ma soprattutto coinvolgente nel vero senso della parola, uno spettacolo nello spettacolo. Cena con delitto: guidati da una regia esperta, con attori veri, la serata si sviluppa durante…
Doppio appuntamento con Slow Food
Doppio appuntamento questa settimana con Slow Food in Campania, ma soprattutto con i prodotti eccellenti della nostra terra. Si parte Mercoledì 18 alle Ore 18,00 a la Feltrinelli Libri e…
Continuano al Romeo Sushi bar & restaurant gli abbinamenti tra cucina nipponica e grandi bianchi della Campania
Dopo i primi quattro appuntamenti di Marzo, continuano anche ad Aprile i giovedì di Japan Flavours e calici campani al ROMEO hotel. Il Romeo Sushi Bar&Restaurant è lo scenario di…
Al Cibus di Parma si fa il punto sul Biologico
L’Italia è un gran produttore ed esportatore di prodotti alimentari biologici, anche se i consumi interni, seppur in crescita, sono ancora bassi. Per questo la 16° edizione di Cibus, la…