Concluso lo SponzFest con il record di presenze
Una settimana di albe e di notti vive come giorni, di concerti e di lezioni ripetute, di performance e di installazioni artistiche. Nel centenario della rivoluzione russa, sette giorni di…
Boom della Mozzarella di bufala campana dop “Halal” per i musulmani
Mozzarella Dop, cresce il mercato dei consumatori di religione musulmana. È boom della mozzarella di bufala campana certificata “halal”, sostantivo arabo che significa “lecito”, ovvero che il prodotto può essere…
50Top Pizza, tutti i verdetti
È “Pepe in Grani” la migliore pizzeria d’Italia del 2017 secondo 50 Top Pizza, la prima guida on line interamente dedicata alle pizzerie del Bel Paese, firmata dal giornalista enogastronomico…
Il Mio San Marzano, il progetto Solania con Gianfranco Vissani
A Fosso Imperatore ( SA) il 24 Luglio si svela il Mio San Marzano, Progetto di Solania, nato sotto l’egida della Coldiretti Campania e del Consorzio S. Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino…
L’evento di fine master della scuola Dolce e Salato di Peppe Daddio
Con l’inizio dell’estate, si conclude la terza sessione di corsi della scuola Dolce&Salato di Maddaloni, il centro di formazione di alta specializzazione del settore enogastronomico/ristorativo ed accoglienza turistica. Varca la…
Il documentario di Slow Food Napoli sulla cucina partenopea
Sono iniziate nella seconda decade di giugno le riprese di Cucinì, il documentario diretto dal regista Ciro Fabbricino e prodotto da Slow Food Napoli. Napoletano, fotografo da sempre e poi…
La Seta di San Leucio al Festival di Napoli. Con Favole Seriche possibile anche vestirsi con abiti del ‘700
Napoli Incontra il Mondo è un evento internazionale, un giro del Mondo all’insegna dell’allegria, della musica, dell’enogastronomia, delle tradizioni, delle eccellenze di alcuni dei paesi più affascinanti al mondo che…
Presentazione del libro “Vigneto Castelvenere”, la nascita della viticoltura sannita in racconti
Sarà presentato venerdì 23 giugno (alle ore 19.00) il libro “Vigneto Castelvenere – vite, vini e vini” (386 pagine) di Pasquale Carlo. L’appuntamento è fissato a Castelvenere, nella cornice del…
Una mano per salvare il sito archeologico di Cales
Pubblichiamo ed aderiamo all’appello della Rete Archeocales. Il sito archeologico di Cales ha bisogno dell’aiuto di tutti noi fino a quando gli Enti e le Istituzioni, cui spetterebbe questo compito,…
Mozzarella dop unico prodotto del sud protetto nel mercato cinese
La mozzarella di bufala campana entra nel club di élite dell’Europa in Cina ed è l’unico prodotto del Sud inserito nell’elenco delle 26 produzioni italiane a marchio Dop e Igp…