Il report della Campania a Biofach a Norimberga
Ormai il biologico si attesta su tutti i mercati mondiali come sistema alternativo sostenibile. E’ il cambio di passo che sottende un cambio di cultura di questo inizio terzo millennio.…
Fake news, un corso dell’ ordine dei giornalisti al consorzio mozzarella dop
Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di bufala campana Dop e l’Ordine dei Giornalisti della Campania promuovono il corso di formazione, rivolto agli operatori dell’informazione, contro le “bufale”, dal titolo…
Un libro sugli alberghi napoletani nella storia
Sabato 17 febbraio il Grand Hotel Parker’s ospita la presentazione del libro di Ewa Kawamura “Storia degli alberghi napoletani”- dal Grand Tour alla Belle Époque nell’ospitalità della Napoli gentile: un…
Mozzarella dop, triplicati i caseifici che esportano a Dubai
La mozzarella di bufala campana Dop vola a Dubai. Dal 18 al 22 febbraio il Consorzio di Tutela parteciperà a Gulfood, la principale fiera del settore food in Medioriente. La…
Eccellenze campane a Sanremo Village
Perchè Sanremo è Sanremo! Perchè Sanremo è tanta buona musica, ma non solo! Infatti, per tutta la durata del celebre Festival della canzone italiana, va in scena al Sanremo Village,…
Oscar della Frutta al campano Salvatore Secondulfo
Salvatore Secondulfo è l’Oscar dell’Ortofrutta Italiana 2018, il prestigioso riconoscimento attribuito da una giuria formata dai presidenti di FruitImprese, di Italia Ortofrutta Unione Nazionale, di CSO Italy e dal direttore…
Alla Reggia di Caserta tutto il mondo dell’ortofrutta italiana
Nella splendida cornice della Reggia di Caserta venerdì 19 gennaio 2018 si terrà la sesta edizione dei Protagonisti dell’Ortofrutta Italiana, l’iniziativa itinerante lanciata nel 2013 dalla rivista di settore Corriere…
Col natale vola l’export del vino
Dall’analisi Ismea, con il contributo del Cirve dell’Università degli Studi di Padova, partner dell’Osservatorio del Vino, in base ai dati dei primi nove mesi 2017 sui movimenti del vino spumante…
Premio Ruperto da Nola, c’è Franco Arminio
Torna mercoledì 13 dicembre l’annuale appuntamento con il Premio Ruperto da Nola: Slow Food invita gli appassionati alle ore 18 a Nola nell’agorà della Chiesa Santi Apostoli in via San…
FoodBlogger per i bambini del Sud Sudan con Amref
Dolore, fatica e sudore sono il pane quotidiano di qualunque sportivo. Superare gli ostacoli e raggiungere l’obiettivo, vincere la propria partita, è l’unica cosa che conta. Come l’unica cosa realmente…