I Venti anni della Doc Campi Flegrei e Quattro Champagne per il Comandante
Due appuntamenti a Napoli con il vino e gli champagne accompagnati con l’alta cucina. Con Storie di vini e vigne a Cap’alice si vuole festeggiare i venti anni della doc…
Castel Sangiorgio si prepara a Vitigno&Terroir di Ais Salerno
Torna a Castel Sangiorgio, in provincia di Salerno, Vitigno & Terroir l’ 8 e 9 marzo , iniziativa organizzata dalla delegazione A.I.S. di Salerno, che anche quest’anno, forti della positiva…
La Stampa Veneta per una corretta informazione sull’agroalimentare campano
E’ bello verificare come la stampa del settore enogastronomico e dell’agricoltura stia cercando di spiegare, appunto con approccio da addetti ai lavori, in tutta Italia, la dabbenaggine di certo giornalismo…
La PizzAria la Notizia presenta il Libro di Tommaso Esposito ‘A Pizza Viaggio nella Canzone Napoletana
Una cena abbinata alla presentazione di un libro strettamente legato al mondo della pizza napoletana aprirà lunedì 17 febbraio alle ore 20,00 la stagione degli eventi 2014 della PizzAria La…
Nazionale Italiana Cuochi ad Avellino. 35 chef da tutta Italia provano a conquistare un posto in squadra
Trentacinque chef, provenienti da tutto il Paese, si sfideranno ai fornelli per conquistare un posto nella Nazionale Italiana Cuochi. Il neo Team Manager, Daniele Caldarulo, ha convocato, il prossimo 10…
Portici ospita l’assemblea dei Presidi Slow Food di Campania e Basilicata
Venerdì 14 febbraio alle ore 9,00 a Portici, presso la sede dell’Associazione scientifica “Centro di Portici” sita presso il Dipartimento di Agraria dell’Università degli Studi di Napoli “Federico II” (Via…
Un convegno per discutere di diritti e sicurezza nel mondo della Pesca
Si terrà sabato 8 febbraio (ore 10) al mercato Ittico di Pozzuoli (via Fasano, 37) il convegno “Quali coordinate per la pesca: diritti, sicurezza, qualità”. Presiede Giuseppe Mele (Coordinatore Regionale…
Leggere di giardini
Una delle attività che aiutano gli appassionati di giardinaggio a superare l’inverno è sicuramente quella di immergersi nella lettura di un buon libro a tema, soprattutto quando fuori piove e…
Ad Eccellenze Campane arriva un “Dottore della Carne”
Il migliore acquisto del mercato di gennaio l’ha fatto sicuramente la Perol Carni che ha annunciato l’ingresso in rosa dello chef Andrea Castaldo. Una punta di diamante che va arricchire…
Gli eventi a La Taverna a Santa Chiara: Il Ragù di Eduardo, i vini del Cilento, la tradizione della Pizza
La Taverna a Santa Chiara a Napoli ( Via Santa Chiara 6) offre ai suoi ospiti un mese di febbraio all’ insegna della riscoperta della tradizione culinaria e artistica napoletana…