Sapori in Cornice, a Napoli a Palazzo Zevallos Stigliano
Le Gallerie d’Italia – Palazzo Zevallos Stigliano a Napoli inaugurano a gennaio Sapori in cornice, rassegna dedicata al binomio arte e cibo. Da gennaio a marzo tre mattinate – un…
A Salerno il primo trattato sulla Cosmesi femminile nella storia
Nell’undicesimo secolo, Trotula de Ruggiero, medichessa della Scuola medica salernitana e scienziata molto originale, pubblicò un trattato sulla cosmesi a cavallo tra chimica e filosofia (femminista): l’editore Pietro Manni lo…
In Libreria il libro di Pietro Parisi, il Cuoco Contadino
Il libro di Pietro Parisi, appena edito da Marotta&Cafiero, non è il solito libro di cucina, non è la biografia di uno chef che ha avuto maestri eccellenti e successo.…
Sul tetto della Campania: Trevico
Trevico, in Provincia di Avellino, è il comune più …alto della Campania, infatti è posto a 1090 mt s.l.m. per quanto concerne l’abitato. Di origine antichissima, è già citato da…
Fase finale per l’avvio dei nuovi presidi della biodiversità dell’alto casertano
Si è svoltavenerd’ 9 gennaio a Piedimonte Matese (Caserta) la Conferenza Stampa che ha sancito l’avvio dell’iter per la costituzione dei tre nuovi Presìdi Slow Food nel territorio dell’Alto Casertano.…
Storia e tradizioni secolari per la festa di Santantuono a Macerata Campania
La festa di Santantuono a Macerata Campania è un must del folklore e della devozione popolare in Campania, e proprio per questo, alla vigilia della partenza dell’edizione 2015, è bene…
Nuovo management per La Guardiense, Pigna Presidente
Eletto il nuovo management a guida de La Guardiense per il prossimo triennio. Il dott. Domizio Pigna è il nuovo Presidente, con la dott.ssa Concetta Pigna, riconfermata alla vicepresidenza. Domizio…
Crollo delle produzioni alimentari ed è dramma miele italiano
Allarme di Coldiretti per il crollo delle produzioni made in Italy in quest’anno: Nel 2015 sugli scaffali dei supermercati ci sarà il 35% in meno di olio di oliva italiano,…
Pietro Parisi presenta il suo libro su Rai Uno
Il libro di Pietro Parisi, appena edito da Marotta&Cafiero, non è il solito libro di cucina, non è la biografia di uno chef che ha avuto maestri eccellenti e successo.…
Sarde alla Napoletana, la ricetta
Siamo abituati a vederle nella cucina siciliana ma anche a Napoli e nelle località costiere della Campania è stato sempre presente sulle tavole un piatto con le sarde. Con 700…