Io Resto a casa, saperne di più sulla cottura in vasetto
La cottura in vasetto è una tecnica dalle origini piuttosto antiche che richiama alla mente le conserve delle nonne. Una tecnica che necessita di poco sale e poco olio, quindi…
Nuovi divieti in Campania, solo la spesa per consegna a domicilio
Nuova ordinanza ella Regione Campania oggi 12 Marzo 2020 su emergenza Covid-19. Fino al 25 marzo sono vietate: le attività dei servizi di ristorazione,bar,pub,gelaterie,pasticcerie Solo i supermercati e alimentari con…
In Campania divieto anche per l’asporto e delivery
Come in Emilia Romagna si è imposto lo stop al delivery delle piadinerie, qui arriva lo stop all’asporto e al delivery per ristoranti e pizzerie deciso dal Governatore Vincenzo De…
Agricoltura, campi e allevamenti non chiudono, ecco cosa dice il decreto
In tutta Italia l’agricoltura non chiude per Coronavirus, infatti nel decreto del governo nessuna limitazione, ovviamente, per attività produttive all’aria aperta come il lavoro agricolo, dove semmai c’è grossa preoccupazione…
Il decreto Zona Rossa per la Ristorazione, ora sostegni economici
Era giusto così, che di fronte all’impennata esponenziale dei contagi in Lombardia e temuta in tutto il paese, che ci fosse una stretta facendo mettere tutti in zona rossa, dobbiamo…
Il Food si organizza per il rispetto del decreto, prime chiusure e denunce per trasgressori
In giro per la Campania sono tantissimi i ristoratori, pizzaioli, salumerie, supermercati, che si sono organizzati al meglio per rispettare i dettami del decreto governativo di contenimento del contagio da…
Collaborare tutti, le disposizioni per locali pubblici valide in Tutta Italia
L’Italia è chiamata ad un grande sforzo, il nuovo decreto della presidenza del Consiglio costringe giustamente tutti, in tutta Italia, a cambiare temporaneamente stile di vita, prima tutti lo applicano,…
Identità alimentare, 21 nuovi PAT in Campania, c’è anche lo Zafferano
La Campania, con 21 nuovi prodotti riconosciuti ed un totale di 552, si conferma al primo posto fra le Regioni italiane. Nel tempo l’Elenco Nazionale dei PAT ha assunto un…
Coronavirus, il Decreto anche su pubblici esercizi. Boom Asporto, il tema agriturismo
Nelle misure di prevenzione e informazione nell’intero territorio nazionale, è necessario, senza allarmismi, prendere precauzioni anche per luoghi aperti al pubblico, al comma b dell’art.1 del Decreto del Governo valido…
A San Giorgio a Cremano il progetto di rielaborazione delle pizza napoletana con la tradizione dei fratelli Salvo
A Portici la pizza nasce da ingredienti semplici e da una scuola antica che nel tempo, solo dalle nostre parti, ha saputo divenire scuola, e tramandarsi di generazione in generazione.…