Mozzarella dop presenta i dati di consumo in Europa
Il posizionamento, le abitudini di consumo e il sentiment digitale della mozzarella di bufala campana Dop in Europa sono al centro delle ricerche realizzate da Nomisma e Arcadia per il…
Cena a 6 mani…o poco più da Public House a due passi dalla Reggia di Caserta
Non si può mancare……affrettatevi …Una serata a sei mani, poco più. È così che Ornella Buzzone, chef e anima di Public House, l’hamburgeria gourmet di via Gasparri 30 a Caserta,…
Il principe dei rossi è tra noi, dalla Valpolicella per ” Napoli in Rosso Amarone “
Un evento importante per una eccellenza made Italy davvero. Dalle colline vitate della Valpolicella al mare, da Verona a Napoli. Il Consorzio di tutela vini Valpolicella amplia il raggio di…
un quarto dei giovani ha smesso di acquistare alcol, i nuovi trend
Un cambiamento epocale suffragato da questa altra analisi, è giusto pensare che quando non ci sarà più la generazione boomer questo settore sprofonderà quasi del tutto, dovendosi reinventare di nicchia…
Un libro su “Le Pizzerie Storiche di Napoli “, anima della città, si presenta in Piazza Bellini
Napoli compie 2500 anni con entusiasmo e gioia. In questo straordinario compleanno undici giornalisti specializzati raccontano 23 pizzerie storiche nelle quali la tradizione si tramanda di generazione in generazione da…
Napoli Miscelata, monumenti e storie della città in drink list
Bella iniziativa, tutta da provare L’esperienza del bere unita alla scoperta dei siti artistici di Napoli. Da Riserva Rooftop, sulla collina di Posillipo, è stata presentata «Napoli miscelata» la nuova…
Un concorso per il centenario del consorzio di bonifica Vallo di Diano – Tanagro
Il Consorzio di Bonifica Integrale Vallo di Diano e Tanagro celebra nel 2026 il centenario della fondazione dell’ente, che venne riconosciuto il 21 marzo del 1926. E nell’ambito delle iniziative…
Affinamento sottomarino del Limoncello, i risultati scientifici dopo l’emersione
Venerdì 3 ottobre a Napoli il mondo degli spirits ha vissuto un’intensa giornata con i due appuntamenti organizzati dall’Antica Distilleria Petrone di Mondragone (CE), prima azienda in assoluto a livello…
Regina di Mele, come partecipare al concorso di pasticceria alla Festa della Mela Annurca
Amanti della cucina dei dolci è il vostro momento per cimentarvi con uno dei prodotti più buoni e sani per le vostre preparazioni! In occasione della XXXI Festa della Mela…
Uno Chef per amico, ad Ottaviano raccolti 30.000 € in beneficenza
“Uno Chef per Amico” 2025: una serata di eccellenza e solidarietà. Raccolti 30.000 euro per nuovi percorsi di inclusione lavorativa dei ragazzi in fattoria Un connubio perfetto tra alta cucina,…