Mozzarella dop con l’ironia di Casa Surace
Uno spot firmato Casa Surace per sostenere i consumi di Mozzarella di Bufala Campana Dop durante l’estate post Covid19. Il Consorzio di Tutela ha scelto la creatività e lo stile…
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L’estate dello chef Gennaro Amitrano riparte da una terrazza che domina la splendida baia di Marina Piccola a Capri. Lasciato definitivamente il locale a due passi dalla famosa Piazzetta dell’isola…
Ancora poche le strutture in Campania, rischio tanti campani in Puglia e Calabria Dopo i B&B continuiamo ad incoraggiare le strutture ricettive che hanno scelto già di accettare il Bonus…
Il ristorante mobile d’Irpiniamo Food&Travel approda a San Pietro Country House B&B, il Casale Storico della famiglia Famiglietti, adornato dai vigneti delle storiche Cantine Famiglietti. L’appuntamento è alle ore 11.30…
Fra gli ingredienti: il Provolone del Monaco Dop e la Colatura di Alici di Cetara La Cistecca cambia veste e sposa il mare. Il prodotto che attira a Monte di…
Sarà un’estate con pochissimi eventi e sagre, dopo le cancellazioni totali causa Covid di maggio e Giugno, Luglio si apre con la notizia dell’annullamento di una delle maggiori rievocazioni medievali…
Sono tante e valide le attività ristorative monotematiche che vedono al centro la cultura del baccalà e dello stoccafisso in Campania, ma ci ha colpito particolarmente Bacalajuò ad Acerra: Poco…
Capire come si mangiava in età romana è possibile anche a Capua, presso il Museo Provinciale Campano, seguendo le orme di Marco Gavio Apicio, il ricco gaudente vissuto tra I…
Il 2019 ha rappresentato un anno positivo per il settore alimentare, che registra performance di crescita pari al 3,1%, contro un PIL italiano cresciuto dello 0,3%. Le performance di lungo…
Un cambio di pelle che non tocca la sostanza. Perché se “Pizz e Maccarun” è da cinque anni un riferimento gastronomico per Sala Consilina, nel Vallo di Diano, lo si…