La cucina dai pochi o nulli fornelli della Campania nelle sere d’estate, soprattutto vicino al mare, è indissolubilmente legata alla fresella, ma vengono tallonate sicuramente dalle insalate, non solo di…
La Regione Campania con la Direzione Generale Politiche Agricole parteciperà all’evento “Cibus Forum” che si svolgerà a Parma nei giorni 2 e 3 settembre 2020 presso i locali della Fiera.…
Segnaliamo 3 iniziative di qualità nel mondo del vino campano, in diversi territori della regione nel weekend del 17-18-19 luglio. Esperienze enoturistiche e degustative, con incursioni anche nel mondo del…
Il nostro Paese, i cittadini, i lavoratori, le imprese stanno dando prova di grande responsabilità -personale e collettiva- in questi mesi di emergenza, dimostrando di essere pronti ad affrontare la…
Ci sono luoghi che meritano un pellegrinaggio laico, per connettersi con la propria terra, per rifuggir da retropie che fanno male, imparando questo concetto proprio da un passato grande, in…
Il progetto “Fruit and Salad on the beach” prevede la distribuzione di frutta fresca già sbucciata e verdura già lavata, quindi pronte per essere consumate, nelle strutture balneari nei mesi…
La Fondazione Real Sito di Carditello, guidata dal presidente Luigi Nicolais, sempre in prima linea per valorizzare il territorio e promuovere nuovi progetti di inclusione sociale. A partire dalle attività…
Oltre 2.000 imprese per 100.000 addetti e 2 miliardi e 200 milioni di fatturato stimato, sono queste le dimensioni del settore “banqueting e catering” – mondo affine ma diverso da…
Sei regioni, che uniscono tutto il Centro Sud, ed una selezione attenta dei migliori prodotti tipici e a denominazione, congiuntamente ad artigianato artistico locale.Saranno questi gli ingredienti che comporranno la…
Metti un imprenditore vitivinicolo casertano che è passato da 7.000 a 400.000 bottiglie in 10 anni di attività, e uno chef che a 32 anni ha costruito la sua formazione…
