A margine della giornata conclusiva, dedicata all’Olio, Sirena d’Oro, tenutasi a Sorrento, è intervenuto l’esponente della Consulta Nazionale dell’Agricoltura e Consulente del Presidente della Provincia di Napoli, per il settore Agricoltura, Rosario Lopa.
“L’olio d’oliva – ha posto l’accento Lopa – è uno degli elementi più caratterizzanti dell’agricoltura mediterranea, dobbiamo tutelarlo e valorizzarlo dando punti di riferimento certi ai produttori e ai consumatori. In questo senso – afferma il rappresentante della Provincia – abbiamo già segnato dei punti importanti in sede comunitaria, fortemente voluto e sostenuto dall’Italia, sull’etichettatura dell’olio d’oliva e con l’incremento delle Dop. Dobbiamo, favorire la conoscenza diffusa delle denominazioni d’origine con iniziative di promozione e d’educazione alimentare specialmente in Campania e nel Meridione dove c’e’ la maggior produzione d’olio. In questo processo – ha concluso Lopa – appena le condizioni istituzionali in provincia di Napoli c’è lo consentiranno, daremo un ruolo centrale al mondo dell’associazionismo con cui le istituzioni devono sviluppare uno stretto rapporto di collaborazione, anche in vista di quella ristrutturazione della filiera necessaria a dare forza al settore olivicolo del Mezzogiorno e a garantire al suo interno la giusta distribuzione dell’indotto economico.”