Slow Food Campania incontra l’ enologo Riccardo Cotarella

Venerdì 20 Aprile dalle ore 18,30 presso Fattoria Villa Matilde (S.S. Domiziana 18 – Cellole, CE) le Condotte Slow Food Campi Flegrei, Slow Food Massico e Roccamonfina e Slow Food Napoli presentano un appuntamento con Riccardo Cotarella, uno dei più importanti enologi e winemaker internazionali, insignito del titolo di Cavaliere dell’Ordine al Merito della Repubblica Italiana dalla Presidenza del Consiglio dei Ministri nel 2008.

In un’insolita veste, sarà proposta una gran degustazione dove a fare gli onori di casa saranno Maria Ida e Tani Avallone di Fattoria Villa Matilde che da tempo hanno raccolto l’eredita paterna, proseguendo il percorso di valorizzazione del vino Falerno, vino preferito dagli imperatori romani.

Il programma della serata prevede la degustazione “al buio” di 5 grandi vini, 5 millesimi per ascoltare al meglio le sensazioni e stimolare le emozioni. Alle ore 21,00 seguirà poi la cena con i Presìdi Slow Food e i prodotti locali. I costi sono di € 32,00 per i soci Slow Food e di € 35,00 per i non soci.
Prenotazioni ed informazioni ai numeri 081.804295 – 340.6001837 – 348.3366531 – 0823.932088 (Francesco).

Carlo Scatozza

redattore di Campania Slow | Contatto Facebook: http://it-it.facebook.com/people/Carlo-Scatozza/1654720386

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