Divinoinvigna a Ais Napoli presentano: Enolaboratorio, Degustazione Fumin Valle d’Aosta

Venerdì 22 Ottobre Divinoinvigna e Associazione Italiana Sommeliers delegazione di Napoli con il patrocinio di Luciano Pignataro presentano “Degustazione Valle d’Aosta Fumin”.
La serata che si prefigge d’essere un viaggio alla scoperta della Valle d’Aosta e del Fumin, una vecchia perla, riscoperta e valorizzata, dell’enologia locale si svolgerà presso l’Enoteca Divinoinvigna, in via S. Freud Napoli.

In degustazione attraverso cinque aziende si potrà approfondire la conoscenza di questo vitigno autoctono a bacca rossa coltivato in tutta la valle centrale della regione fino ad altitudini di 650 metri e il cui nome richiama il leggero profumo affumicato che lo caratterizza.

I calici saranno accompagnati dagli abbinamenti culinari di Adele Chiagano.                               La serata sarà condotta da Mauro Erro ed ha un costo di Euro 35.

I vini in degustazione:

  • Cave des Onze Communes – Valle d’Aosta Fumin 2007
  • La Vrille – Valle d’Aosta Fumin 2007
  • L’Atouèyo – Fernanda Saraillon – Valle d’Aosta Fumin l’Atouèyo 2007
  • Institut Agricole Règional – Valle d’Aosta Fumin 2008
  • Les Granges – Valle d’Aosta Fumin 2008

Info e prenotazioni: divinoinvigna@libero.it – 081. 3722670 / 329. 6467600

Carlo Scatozza

redattore di Campania Slow | Contatto Facebook: http://it-it.facebook.com/people/Carlo-Scatozza/1654720386

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