E’ una delle tradizioni più antiche del territorio italiano, ma nell’ultimo secolo è stata messa da parte e solo di recente, come accaduto per il vino, i frantoi stanno ricucendo…
Luca Montagna è stato nominato Direttore Generale dell’Holiday Inn Resort Naples-Castelvolturno. Nato a Napoli 39 anni fa, Montagna ha conseguito una laurea in Economia e Commercio con indirizzo gestionale presso…
Anche quest’anno il 13 ottobre data della nascita di San Francesco Caracciolo, Santo Patrono dei Cuochi d’Italia, è stata festeggiata in Campania come in altre regioni la Festa Nazionale del…
Prosegue l’Agrifood Tour organizzato dall’assessorato all’agricoltura della Regione Campania insieme ad Assocamere estero. Dopo Colonia, Dusseldorf, Essen e Amsterdam la delegazione dell’assessore Nappi è sbarcata nella capitale della Polonia Varsavia.…
L’Associazione “Montecaruso” presenta la “Sagra della Castagna e del Fungo Porcino” XI^ Ed., il 17 e 18 ottobre 2009 a Sipicciano di Galluccio (CE). L’evento si svolge nei vicoli dell’incantevole…
Come è tradizione della liturgia enogastronomica di fine d’anno sono in uscita diverse guide tutte più o meno prestigiose riguardanti la ristorazione, i vini, gli albeghi, gli agriturismi, e chi…
Si aprirà al grido di “Al pescatore non far sapere quanto è buono il salmone con le mele” il long week-end firmato Hotel Club Cala Moresca, che questo fine settimana…
“Enogastronomia e comunicazione”: è il tema dell’incontro organizzato in provincia di Caserta dall’Arga, l’Associazione Regionale dei Giornalisti Agricoli, Agroalimentari, Ambientali, che si ritroveranno domenica 18 nella splendida cornice di Casa…
Conoscere e apprezzare il formaggio. Nasce da quest’idea il corso di I livello per aspirante Assaggiatore di formaggi promosso dall’ONAF – Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi. Il corso è rivolto a…
“Turismo Enogastronomico e Prodotti Tradizionali: quale futuro?” è il titolo del Convegno-dibattito che si terrà domenica 18 ottobre 2009, alle ore 10.30, presso il Castello Medievale di Caggiano (Sa). L’evento…
