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Archivio | novembre, 2015

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Formazione,innovazione,internazionalizzazione alla scuola Dolce e Salato

Inviato il 30 novembre 2015 da Carlo Scatozza

Formazione, Innovazione e Internazionalizzazione: questi gli argomenti che saranno trattati ed approfonditi mercoledì 9 dicembre alla “Dolce e Salato” di Maddaloni, scuola professionale accreditata alla Regione Campania fondata e diretta dallo chef e Maestro Giuseppe Daddio e dal Maestro pasticciere Aniello di Caprio. Prima realtà sul territorio campano ad occuparsi di alta formazione in ambito […] Continua a Leggere

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Il Programma completo di Natale e Sapori Festival of Christmas Traditions

Inviato il 30 novembre 2015 da Carlo Scatozza

Conto alla rovescia per Natale e Sapori-Festival of Christmas Traditions presso il Sun’s Royal Park di Cervino ( Ce). La partenza è il 4 Dicembre, per protrarsi fino al 20 Dicembre con un cartellone ricchissimo di eventi legati al mondo del gusto, delle tradizioni e della musica, per trascorrere i giorni prenatalizi in un’atmosfera incantata. […] Continua a Leggere

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A Tavola con Due Regine: Mela Annurca e Miele a Villa Cuccola

Inviato il 28 novembre 2015 da Carlo Scatozza

Accostamenti preziosi tra sovrane della tavola e della buona alimentazione, la MELA ANNURCA e il MIELE, in accompagnamento a prodotti genuini del nostro territorio. E’ questo il tema della cena evento proposta da Slow Food Terre di Capua in programma venerdì 4 dicembre 2015 alle ore 20,00 nella raffinata location di Villa Cuccola  a Bellona. […] Continua a Leggere

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Progetto Qualità e festa della Colatura, il turismo a Cetara

Inviato il 27 novembre 2015 da Carlo Scatozza

E’ stato presentato questa mattina nella Sala giunta della Provincia, in via Roma a Salerno, il Progetto integrato per la qualità del comparto turistico Qualità Cetara, alla presenza del sindaco Secondo Squizzato, dell’assessore alla Cultura Angela Speranza, e degli operatori economici del borgo marinaro. Obiettivo del progetto è la “qualità del comparto turistico a Cetara”. […] Continua a Leggere

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A Vico Equense il gran galà del Provolone del Monaco

Inviato il 27 novembre 2015 da Carlo Scatozza

Con il convegno “Territorio e dop, partire dalla qualità per condividere una strategia d’insieme” prende il via l’edizione 2015 del Gran Galà del Provolone del Monaco Dop. L’attesa kermesse di fine anno taglia il nastro domani (sabato) alle ore 19 nella sala Polifunzionale della Santissima Trinità e Paradiso a Vico Equense. Un momento di riflessione […] Continua a Leggere

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Piazze della Lumaca, alla scoperta del menù

Inviato il 26 novembre 2015 da Carlo Scatozza

A Piana di Monte Verna (CE), è tutto pronto per la Kermesse gastronomica “Piazze della Lumaca”, giunta quest’anno alla 3° Edizione Un evento di assoluta importanza, caratterizzato dalla gastronomia dedicata alla lumaca. Quest’anno l’intera scelta dei piatti che saranno preparati sarà a cura dello Chef Lucio Romano, titolare della Locanda Carpe Diem, sita in una […] Continua a Leggere

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Curarsi con l’alimentazione, i prodotti dell’Appennino Meridionale

Inviato il 26 novembre 2015 da Carlo Scatozza

Curarsi attraverso l’alimentazione: è il principio base della Bioterapia Nutrizionale, branca scientifica secondo cui, per la prevenzione ed il miglioramento della qualità della vita in presenza di alcune patologie, si può ricorrere agli alimenti e alle loro associazioni. Su questo principio si basa il progetto “Nutrire la Vita”, nato dall’idea di unire le produzioni d’eccellenza […] Continua a Leggere

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Conto alla rovescia per ” Alla Corte del Gusto” a Marigliano

Inviato il 25 novembre 2015 da Carlo Scatozza

Mancano solo dieci giorni per l’inizio della seconda edizione dell’evento alla “Corte del Gusto, organizzato dall’associazione “Terre di Campania”, che si terrà dal 5 all’8 Dicembre 2015 presso il Castello Ducale di Marigliano (Na). Una kermesse pensata per valorizzare e favorire la riscoperta delle tante eccellenze che, nei diversi campi, caratterizzano la regione Campania. Gusto, […] Continua a Leggere

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Ruperto da Nola, ecco i protagonisti del Premio 2015

Inviato il 25 novembre 2015 da Carlo Scatozza

Ritorna l’appuntamento targato Slow Food con il Premio Ruperto da Nola, venerdì 27 novembre alle ore 18.30 a Nola nei saloni del Convento di Santo Spirito in via Merliano. I quattro protagonisti di questa edizione sono: Don Pasta, al secolo Daniele de Michele, dj musicale, economista e gastrofilosofo, che da anni porta avanti un’innovativa attività […] Continua a Leggere

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A Cena con le Stelle al Plana Resort di Castelvolturno, ecco chi c’è

Inviato il 24 novembre 2015 da Carlo Scatozza

Primo appuntamento “A cena con le Stelle” 25 Novembre 2015 presso Plana Resort di Castel Volturno Situato nella bellissima cornice del Parco del Mediterraneo, il Plana Resort ha organizzato una kermesse di alta cucina invitando 5 chef stellati campani per 5 diverse serate dedicate all’eccellenza culinaria del nostro territorio.”Siamo sempre molto orgogliosi di poter valorizzare […] Continua a Leggere

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FieraFestival della lumaca in cucina e pizze fritte - 30 giugno - 1 e 2 luglio 2017 - Piana di Monte Verna