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A Sorrento Percorsi tra Gusto, Storia e Folklore

Inviato il 27 aprile 2014 di Carlo Scatozza

penisolasorrentina1Quattro giorni per riscoprire i colori, i profumi, i sapori, i mestieri e le tradizioni della Sorrento di un tempo. Un viaggio nella memoria, offerto dalla manifestazione “I Valori del Territorio”, in calendario a Sorrento dall’1 al 4 maggio, nell’ambito della dodicesima edizione del Sirena d’Oro, il concorso nazionale che premia i migliori oli extravergine di oliva dop e igp di produzione italiana.

Teatro naturale di questo straordinario affresco saranno i “portoni” del centro antico, per l’occasione riportati alla loro autentica funzione e bellezza, risaltandone i pregi artistici ed architettonici.

All’ingresso dei palazzi storici verranno allestiti spazi espositivi e laboratori artigianali, a cura di consorzi di tutela, aziende agricole e produttori, che daranno modo ai visitatori di conoscere le eccellenze e le tipicità locali.

Le pietanze della cucina “povera” saranno protagoniste di un percorso del gusto tra le strade del centro antico. Sedici le postazioni di degustazione allestite, nelle quali saranno offerti piatti preparati dai ristoranti di Sorrento con materie prime provenienti dal territorio della penisola sorrentina. E tutti conditi con gli oli dop e igp in gara nell’edizione 2014 del Sirena d’Oro.

In due punti vendita, all’ingresso di via San Cesareo, e all’incrocio di essa con via Tasso, saranno distribuiti voucher che, al costo di 10 euro, daranno diritto ad effettuare l’assaggio di tutte le pietanze lungo l’itinerario disegnato nel centro antico. Parte dell’importo ricavato dalla vendita dei voucher sarà devoluto in beneficenza. Nelle serate della manifestazione, a cura della cooperativa teatrale “L’Arcolaio”, vi saranno momenti di intrattenimento e folclore con protagonisti musici e attori in costumi tipici. Una vera e propria passeggiata animata, tra musiche, danze e immagini di vita quotidiana che rimandano ad altre epoche: come, ad esempio, il banco del lotto, l’angolo del lustrascarpe, il chiosco degli agrumi, il gioco delle tre carte.

Nel Sedil Dominova verrà rappresentato l’antico consiglio cittadino, mentre a Palazzo Manfredi Fasulo una cantante lirica presterà la voce a Cornelia Tasso e regalerà un inatteso concerto ai passanti. E numerose altre sorprese stupiranno i visitatori immergendoli in atmosfere magiche. Il Premio Sirena d’Oro di Sorrento e I Valori del Territorio sono appuntamenti promossi dall’Assessorato all’Agricoltura e alla Promozione Territoriale del Comune di Sorrento, ed organizzati in collaborazione con Unaprol, FederDop Olio, Aifo, ed Associazione Oleum.

Le iniziative hanno il patrocinio della XIII Commissione Agricoltura della Camera dei deputati, del ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, della Regione Campania, della Provincia di Napoli.

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