-->

Archivio | gennaio, 2010

Presentazione del progetto della nuova Guida ai Vini d’Italia di Slow Food ad Avellino

Inviato il 18 gennaio 2010 da Alessandro Tartaglione

Appuntamento da non perdere per i tanti appassionati ed esponenti del mondo del vino. La sala convegni della Banca della Campania di Avellino ospiterà la presentazione del progetto della nuova Guida ai Vini d’Italia di Slow Food. All’incontro, fissato per le ore 15 di venerdì 29 gennaio prossimo, parteciperanno: Lucio Napodano – Direttore della Banca […] Continua a Leggere

Commenti (0)

Vincenzo Mercurio responsabile della docenza per il ciclo formativo sul riconoscimento sensoriale dei difetti del vino

Inviato il 18 gennaio 2010 da Alessandro Tartaglione

La Società VINIDEA s.r.l., leader dell’alta formazione nel settore viticolo ed enologico, in collaborazione con l’istituto Intelli’Œno, ha affidato il prestigioso incarico di responsabile della docenza per il ciclo formativo sul riconoscimento sensoriale dei difetti del vino al winemaker Vincenzo Mercurio, per Centro- Sud Italia e Isole. Si tratta di un corso di formazione di […] Continua a Leggere

Commenti (0)

Il turismo enogastronomico debutta alla Borsa Mediterranea del Turismo

Inviato il 18 gennaio 2010 da Alessandro Tartaglione

Una vacanza da gustare con tutti i sensi sembra essere la nuova vocazione dei turisti. I viaggi enogastronomici valgono infatti, stando agli ultimi dati, oltre cinque miliardi di fatturato e si confermano il vero motore della vacanza Made in Italy. Il turismo del vino rappresenta la sintesi migliore di questa nuova moda. Sono tantissimi gli […] Continua a Leggere

Commenti (0)

Il “Panuozzo alla Quagliarella”, la novità del 2010 alla pizzeria Mascolo di Gragnano

Inviato il 18 gennaio 2010 da Alessandro Tartaglione

Omaggio “made in Gragnano” per il bomber del Napoli Fabio Quagliarella. Dalle sapienti mani dei maestri del panuozzo è nato il “Panuozzo alla Quagliarella”. Dalla pizzeria Mascolo in via Statale per Agerola, arriva il classico panino gragnanese rivisitato per la dedica speciale all’attaccante stabiese del Napoli. Salsiccia, mozzarella, salsa ai quattro formaggi, melanzane a funghetto, […] Continua a Leggere

Commenti (0)

Sapori & Saperi 2010: torna la kermesse dedicata al gusto italiano

Inviato il 18 gennaio 2010 da Alessandro Tartaglione

È in preparazione la terza edizione di Sapori & Saperi, la fiera enogastronomica in programma a Pompei, dal 23 al 25 aprile 2010, presso l’area espositiva del Santuario. Si rinnova, dunque, il tradizionale appuntamento primaverile con l’evento fieristico dedicato al mangiar bene che quest’anno giunge alla sua terza edizione, dopo i successi riscossi nel 2008 […] Continua a Leggere

Commenti (0)

Presenta in anteprima della nuova annata dell’olio Ravece a Taurasi

Inviato il 18 gennaio 2010 da Alessandro Tartaglione

Al Castello Marchionale di Taurasi, sede dell’Enoteca regionale dei Vini d’Irpinia, all’interno del programma della XII edizione del premio Tricolle, sabato 24 gennaio alle 21,00 Slow Food Irpinia, Colline dell’Ufita e Taurasi presenta in anteprima la nuova annata dell’olio Ravece. Cultura e Cultivar si incontrano nel cuore del centro antico del Comune di Taurasi. Un […] Continua a Leggere

Commenti (0)

Stelle ai fornelli, il 25 gennaio alla scuola di cucina Dolce & Salato di Maddaloni

Inviato il 18 gennaio 2010 da Alessandro Tartaglione

In programma a Maddaloni, in provincia di Caserta, lunedi 25 gennaio, alla scuola di cucina Dolce & Salato di Giuseppe Daddio e Aniello di Caprio, un programma gastronomico a 4 mani e 5 stelle Michelin. Ai fornelli Enrico Cerea del ristorante a 3 stelle Vittorio a Bergamo e Alfonso Caputo del ristorante a 2 stelle […] Continua a Leggere

Commenti (0)