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Archivio | gennaio, 2009

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Torna a Puglianello la tradizionale “Fest’ du puorc’”

Inviato il 31 gennaio 2009 da Alessandro Tartaglione

Dal 6 all’8 febbraio 2009 si svolgerà a Puglianello, in provincia di Benevento, la settima edizione de “A’ fest’ du Puorc’” (festa del maiale). La manifestazione, che vuole recuperare le tradizioni e la cultura che ruota intorno al maiale, è organizzata dal Centro studi Puglianello, con l’apporto di: Comune di Puglianello, Regione Campania, Provincia di […] Continua a Leggere

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“I Giornata mondiale della filosofia alimentare mediterranea” a Napoli

Inviato il 31 gennaio 2009 da Alessandro Tartaglione

Il 28 febbraio a Napoli, nel Chiostro di Santa Chiara, si terrà la 1a Giornata mondiale della filosofia alimentare mediterranea, che verrà seguita in tutta Italia attraverso la speciale diretta radiofonica di Rai Radio2 (in onda dal Lunedì al Venerdì alle ore 21,30), durante la quale Fede &Tinto proporranno, oltre all’intervento dei cittadini all’insegna del […] Continua a Leggere

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Cittàslow organizza “Vetrine del Gusto” a Palazzo Mazziotti di Caiazzo

Inviato il 29 gennaio 2009 da Alessandro Tartaglione

Il 6, 7 e 8 Febbraio in occasione del Coordinamento Nazionale Cittàslow la città di Caiazzo ospiterà la prima edizione delle Vetrine del Gusto. La manifestazione avrà luogo nella splendida cornice di Palazzo Mazziotti, situato nel cuore del centro storico, che per l’occasione ospiterà spettacoli, concerti e mostre. Il programma prevede l’apertura dei lavori il […] Continua a Leggere

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Nel Museo diocesano di Teggiano (Sa) connubio tra arte sacra ed arte dolciaria

Inviato il 27 gennaio 2009 da Alessandro Tartaglione

Nella splendida cornice del Museo Diocesano di Teggiano i prodotti di arte dolciaria in esposizione insieme con i capolavori d’arte del museo (reperti archeologici, dipinti e sculture del XIV secolo). Gli uni e gli altri hanno fatto da cornice alla cerimonia di chiusura della seconda edizione del ciclo di seminari dedicati all’aggiornamento professionale per pasticcieri […] Continua a Leggere

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Master of Food organizza un corso sul Caffè a S.Salvatore Telesino

Inviato il 24 gennaio 2009 da Alessandro Tartaglione

La Condotta Valle Telesina di Slow Food, nell’ambito dei Master of Food, organizza un corso sul Caffè, per dare l’opportunità di conoscere ed approfondire tutte le curiosità di una delle bevande più amate dalle popolazioni di diverse latitudini. Il caffè, pianta originaria dell’Etiopia, fu portata in Europa dagli arabi che, alla Mecca, alla fine del […] Continua a Leggere

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A Marzo in irpinia gli Stati Generali del Vino in Campania

Inviato il 24 gennaio 2009 da Alessandro Tartaglione

Prospettive internazionali per la produzione vitivinicola regionale, il futuro della commercializzazione dei prodotti, analisi dei mercati mondiali, qualità e territorialità: sono solo alcuni degli elementi che caratterizzeranno gli Stati Generali del Vino in Campania, grande evento promosso dalla Regione Campania dedicato alla filiera vitivinicola di una delle regioni a più alto tasso di enoicità del […] Continua a Leggere

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L’Enoteca Provinciale di Salerno nel padiglione Campania di Vinitaly

Inviato il 24 gennaio 2009 da Alessandro Tartaglione

Oggi la commissione agricoltura della Regione Campania, di intesa con i dirigenti dell’assessorato all’agricoltura ha deciso di dedicare un ampio spazio alla Enoteca Provinciale di Salerno all’interno del padiglione Campania del prossimo Vinitaly. Questa decisione giunge al termine di una settimana densa di avvenimenti che ha visto la giovane Enoteca Provinciale di Salerno, costituita nel […] Continua a Leggere

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Ruggero Maria Santilli all’Università di Scienze Gastronomiche di Bra

Inviato il 24 gennaio 2009 da Alessandro Tartaglione

Mercoledì 28 Gennaio alle ore 15.30 l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (CN) ospita il Prof. Ruggero Maria Santilli per un incontro dal titolo “Più carburante ultrapulito, meno inquinamento ambientale”. Al termine del ciclo di conferenze promosso da Futuridea tra Campania, Puglia e Lazio, il viaggio del candidato al Nobel approda, infatti, in Piemonte presso […] Continua a Leggere

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II edizione di “Sapori & Saperi”: appuntamento con l’arte culinaria

Inviato il 19 gennaio 2009 da Alessandro Tartaglione

Giunta alla seconda Edizione, “Sapori & Saperi“, l’annuale appuntamento con l’arte culinaria della Regione Campania, che nella prima edizione si è contraddistinta per il successo raggiunto, grazie alle oltre 40.000 presenze, conferma l’ambito obiettivo di diventare l’unico riferimento nel Meridione d’Italia. L’evento espositivo, in programma dal 24 al 27 aprile 2009 si rivela un’ambito appuntamento […] Continua a Leggere

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A Battipaglia il salotto della birra artigianale dei produttori Centro-Sud

Inviato il 18 gennaio 2009 da Alessandro Tartaglione

A Battipaglia dal 21 al 25 gennaio 2008 la La Fabbrica dei Sapori…e Luciano Pignataro presentano Il salotto della birra artigianale, prima rassegna dei produttori del Centro-Sud. I migliori microbirrifici artigianali del Sud si riuniscono per confrontarsi, far degustare i loro prodotti e venderli. Una occasione imperdibile per gli appassionati e gli operatori del settore. […] Continua a Leggere

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FieraFestival della lumaca in cucina e pizze fritte - 30 giugno - 1 e 2 luglio 2017 - Piana di Monte Verna