Secondo anno per Ripartiamo Rosè a San Leucio
Ripartono gli eventi estivi di narrazione enogastronomica al Pane e Acqua Bistrot&Cucina di San Leucio di Caserta ( SS Sannitica 83) ; per il secondo anno si ripropone il ciclo…
Campania in arancione, salta il pranzo della domenica ?
Al momento il governo ha ultimato di analizzare i dati settimanali sul contagio da Covid, balzato in alto il contagio in Campania con un Rt che ha provocato, insieme a…
Riapre Caupona a Pompei, menù con le cibarie del Termopolio ritrovato di recente
Con la cultura “si mangia”, eccome. L’esempio più lampante è il nuovo menù dell’archeo-ristorante Caupona, che dal 14 gennaio 2021 riapre (dalle ore 12 alle 18) proponendo piatti ispirati ai…
Intervista a Federico Campolattano, chef campano in Germania tra lockdown e futuro
Intervista a Federico Campolattano, 36 anni nato a Napoli e cresciuto a Caserta, con una formazione vasta e oserei, colta, con Peppe Daddio a Caserta e poi Abruzzo con il…
Ristorante la Pignata, la casa del gusto di Ariano Irpino
Bisogna andarci di proposito al Ristorante la Pignata in Viale dei Tigli 7 ad Ariano Irpino e in tal caso il proposito vale l’attesa quanto la strada: è il ritemprarsi…
POS unico per i Buoni Pasto, semplificazioni nel ristorante
L’epoca dei 5 Pos diversi accanto al registratore di cassa di bar e ristoranti sembra essere finita. Finalmente anche i pubblici esercizi potranno leggere i buoni pasto elettronici su un…
Don Lisandro, l’Osteria Moderna apre a Caserta nel segno del Pallagrello
Metti un imprenditore vitivinicolo casertano che è passato da 7.000 a 400.000 bottiglie in 10 anni di attività, e uno chef che a 32 anni ha costruito la sua formazione…
Irpiniamo, il ristorante mobile fa tappa a Paternopoli con Cantine Famiglietti
Il ristorante mobile d’Irpiniamo Food&Travel approda a San Pietro Country House B&B, il Casale Storico della famiglia Famiglietti, adornato dai vigneti delle storiche Cantine Famiglietti. L’appuntamento è alle ore 11.30…
Nonostante tutto c’è anche del nuovo: Ischia arriva a Caserta, apre Da Robertone.
Settimana non bella per la ristorazione campana, appena migliore per le pizzerie ma pienoni lontani e soprattutto clienti ancora timorosi, seppur i ristoratori si sono adeguati alla grande nei propri…
Ripartenza da Locanda de Foris a Teano, gusto ed esperienza con Pietro Balletta
Teano è stata spesso la città degli inizi, lo sappiamo, ed abbiamo voluto salutare la ripartenza della ristorazione in Campania con il pranzo di giovedì 21, data “mitica” della riapertura…