La Gatta Mangiona incontra DaZero ad Agropoli
L’autunno di DaZero comincia in compagnia, perchè l’amicizia è un valore così come la possibilità di confrontarsi e scambiarsi idee. Ecco che il primo appuntamento ufficiale nella pizzeria di Agropoli,…
Aquapetra e le pizze gourmet, appuntamento il 12 settembre
Lunedì 12 settembre per la prima volta Aquapetra Resort&spa ospita un doppio appuntamento sulla pizza gourmet ideato da CHIC (www.charmingitalianchef.com), l’Associazione che riunisce oltre cento eccellenze della gastronomia italiana tra…
Terremoto in centro Italia, la solidarietà della Campania inizia dalle Pizzerie
Oltre all’imponente schieramento di Protezione civile ed assistenza messo in campo dalla Regione Campania, già si mobilita la solidarietà del comparto agroalimentare della Campania per il sostegno al terribile terremoto…
Vini da…. Mare un evento tra bianchi,rosati e spumanti per l’estate campana
Abusandone un po’ di una terminologia paraenologica chissà quante volte sorseggiando un bianco ghiacciato e godibile abbiamo detto che si trattava di un vino da …barca..ed ora potete magari conoscerli…
A Piano di Sorrento Pizzafest e Shopping
È già considerato l’evento clou dell’estate carottese. Il 23-24-25 agosto arriva, infatti, per la prima volta a Piano di Sorrento, la manifestazione “Pizzafest & Shopping” promossa dall’Associazione Commercianti (Ascom) in…
Giuseppe Vesi e la Dieta Mediterranea nella Pizza
Lo chef pizzaiolo Giuseppe Vesi ha elaborato due nuove pizze realizzate seguendo i parametri della piramide alimentare del Seven Countries Study. Si chiameranno “Fiore d’agosto” e “Terramare” e rifletteranno in…
Pillole di storia della Gastronomia Napoletana, da dove veniamo
Nessuna cucina regionale può vantare albe più illustri e maggiore varietà di preparazioni. Una delle principali cause, forse non tanto felice, è che la città ed il suo territorio sono,…
Dieta mediterranea, i pizzaioli dei parchi Vesuvio e Cilento invitati a usare prodotti locali
Dobbiamo guadagnare il tempo perduto, la Campania è una terra ricca e può vantarsi di avere al suo interno tante tradizioni anche in tema pizza. Al di là della più…
La Pizza di Sorbillo unisce i Parchi del Cilento e del Vesuvio nel nome della dieta mediterranea
È la pizza il contesto di incontro dei due Parchi Nazionali della Campania, per il primo appuntamento del “Il Parco della Dieta Mediterranea”, in programma a Vallo della Lucania, lunedì…
Il Museo della Pizza ad Ercolano
Nuovo museo enogastronomico e culturale in Campania, mancava, ed è un paradosso, un plesso museale destinato interamente alla Pizza. ora nasce nelle Scuderie di Villa Favorita a Ercolano (Napoli) il…