Il pescato di paranza in sagra a Castellabate
Ritorna, dopo un anno sabbatico, la “Sagra del Pescato di Paranza” nel paese di Benvenuti al Sud. Tante le novità per l’ottava edizione che, organizzata dall’associazione Punta Tresino in collaborazione…
Colatura di Alici, un’associazione per la DOP
Ristoratori, pescatori, armatori e aziende uniti in un’associazione per ottenere la Dop per la colatura di alici di Cetara. Il 28 ottobre scorso è iniziato un nuovo importante percorso per…
A Rischio i frutti di mare per il caldo. Da Suez minaccia Megameduse
Vongole, cozze, mitili: Consumarli cotti va sempre bene, anche se c’ è chi giura che siano meglio crudi, accompagnati da una spruzzatina di limone, pratica cui affidarsi solo in locali…
Cena Stellare con Alfonso Caputo, da Marina del Cantone a Morsi e Rimorsi di Caserta
Al bistrorante Morsi e Rimorsi di Caserta martedì 10 marzo è di scena l’alta cucina. Ai fornelli, Alfonso Caputo, grande e talentuoso chef riservato e discreto amante della pesca, titolare…
La Piazzetta dei Sapori a Torre del Greco, musica e pescato del giorno
Due serate dedicate alle specialità torresi tra punti di ristoro, musica e performance artistiche. Street food, concerti, arte e teatro. Tutto questo è “La Piazzetta dei Sapori” la rassegna in…
Da Quinzi&Gabrieli a Roma si celebra la Campania con una Cena Evento, Pesce e Vini protagonisti
Straordinario appuntamento per i gastronauti che si trovano a Roma, infatti, presso Quinzi&Gabrieli, in via delle Coppelle, 5 , giovedì 18 alle ore 21.00 è prevista la cena evento dedicata…
Nasce il marchio del Pescato Campano
Riconoscibilità nei mercati del pesce pescato in Campania. Più tutela dei lavoratori del comparto pesca, piu’ tutela del consumatore finale. Rispetto delle leggi e dell’ambiente. Valorizzazione delle tradizioni delle comunità…
A Procida per “Capitani in Cambusa”, con il pesce del Golfo
Grande evento in mare dal 13 al 15 di settembre che vede in campo Marina di Forio e Marina di Procida, i due approdi turistici del golfo, che ospiteranno una…
Ventotene : la scoperta di un piccolo ristoro/friggitoria
Inviato da Luca de Franciscis di Agenzia Stampa Europa 1: In una delle mie puntate alle isole pontine fatte in questi giorni di Agosto mi sono ritrovato a Ventotene Terra…
A Marina di Pisciotta per la Festa delle Alici e per il Cauraro
A Pisciotta l’occasione per assaggiare un piatto della tradizione che mette insieme il mare e la campagna, ovvero il Cauraro. L’esperienza si può vivere grazie all’Associazione PerMarina che organizza la…