La patata in cucina, una zuppa con Erborinato Bavaria Blu Dolce
La versatilità delle patate in cucina è un fatto noto: dalle patate arrosto al purè, passando per gnocchi e sformati questo ingrediente regala il meglio di sé in qualsiasi ricetta,…
Taburno experience, ecco il programma a Cautano per conoscere la Patata interrata
È tutto pronto per la prima edizione della manifestazione Taburno Experience La Patata Interrata che si terrà da venerdì 8 a domenica 10 settembre a Cautano in provincia di Benevento,…
Cinque alimenti da NON mettere nel microonde !
Cinque sono gli alimenti che non andrebbero mai scaldati nel forno a microonde. A consigliarlo la Food Standards Agency ((FSA) e lo European Food Information Council ((EUFIC) inglesi che pongono…
Meglio la nostra frittura: Silicone nell’olio delle patatine McDonald
Dalle multinazionali non ci si aspettano mai grandi cose nalle fritture, per questo, piuttosto che Mcdonald e magari da Chipstar, e’ meglio rivolgersi alle friggitorie locali, anche chiedendo sempre informazioni…
I Controlli a sorpresa di Coop Italia sull’ ortofrutta della Campania: Ottimi risultati
Da Coop Italia i risultati dei controlli a sorpresa sulle forniture agroalimentari della Campania, parla Fabio Pellegrini responsabile Qualità del gruppo aderente a Legacoop.”I controlli condotti nello stesso giorno e…
Torzelle e Patate, l’antico cavolo greco è ancora nelle nostre minestre
La Torzella è un tipo di cavolo presente nel bacino mediterraneo sin dai tempi della Magna Grecia, infatti è anche denominato Cavolo Greco, di forma riccioluta e di un verde…
Ultimo weekend di Maggio con la Sagra della Patata ad Angri
Si rinnova l’appuntamento con la Sagra della Patata di Angri, in provincia di Salerno, organizzata dalla associazione Nomos e da gruppi parrocchiali.L’ appuntamento è per Sabato 26 e Domenica 27…
La Campania del Vino brinda all’enoturismo di qualità
La Campania del vino chiude con un bilancio positivo il Press tour internazionale promosso dalla sezione regionale del Movimento Turismo del Vino. Quattro giornate, cinque province, 20 giornalisti e decine…
Velocissima quiche di verdure
Preparare una quiche di verdure è un modo velocissimo per mettere via tutto ciò che è avanzato in frigo dopo una settimana di parmigiana, siciliana, risotto alle zucchine, peperoni ripieni,…